老抽生抽台灣:在台灣如何買生抽、老抽、黑醬油(以及蝦醬)、柱侯醬?
在台灣如何買生抽、老抽、黑醬油(以及蝦醬)、柱侯醬?
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什麼是生抽和老抽醬油? 差別在哪?
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生抽可以理解為台灣所稱的純釀醬油,通常是指顏色較淺的調味醬油,而因為味道鮮美,也適合用於炒菜或調味時使用。 老抽是什麼? 老抽則是指用生抽為基底 ...
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影/中國老抽、生抽全指醬油差異點網驚:終於有解了
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當中老抽生抽都屬於醬油,中國常用的生抽實用性就相當於是台灣的普通醬油,顏色較淺口味偏鹹,而老抽雖然也是醬油,但它釀造的時間比較長,顏色比較深 ...
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生抽和老抽都是經過釀造發酵加工而成的醬油。 生抽: 。顏色
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No photo description available. ... 因為台灣並不常用此名稱,所以大部份朋友不清楚「生抽」和「老抽」醬油的差別,但香港、大陸常說的「生抽」和「老抽」,其實是沿用廣東 ...
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老抽
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讓台灣人疑惑的中國用語!老抽、生抽全是醬油網驚
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當中老抽生抽都屬於醬油,中國常用的生抽實用性就相當於是台灣的普通醬油,顏色較淺口味偏鹹,而老抽雖然也是醬油,但它釀造的時間比較長,顏色比較深 ...