傳統肉燥做法:【滷肉燥】阿嬤的味道!Q彈軟嫩汁濃郁!《33廚房 ...
【滷肉燥】阿嬤的味道!Q彈軟嫩汁濃郁!《33廚房 ...
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【食譜】傳統肉燥
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傳統肉燥 · 【做法】 · 1.紅蔥頭、蔥切碎末備用。 · 2.熱鍋,放入沙拉油燒熱,以小火爆香作法1的紅蔥頭碎末、蔥末,炒至香味溢出時放入豬絞肉,以中火炒至肉 ...
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古早味滷肉飯-肉燥飯
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古早味滷肉飯-肉燥飯是非常下飯的料理,從父親手上傳承下來的非常傳統的手切作法,我也很自豪認為我煮的比小吃店的還要好吃。我煮肉燥習慣自己切不用 ...
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滷肉燥by 我的廚房新花樣
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滷肉燥堪稱是一道『多功能性』的料理,它既是一道菜 也是醬 用途多多. ... 【關鍵字】:豬皮、滷肉燥、絞肉、紅蔥酥、蒜酥、黑糖、五香粉.
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營業級「滷肉燥」教你做!不用慢慢熬就能無敵好吃
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乾鍋,下豬絞肉,拌炒至煸出豬油,讓香氣釋出。 · 倒入米酒、冰糖,稍微將酒氣炒去後,下油蔥酥大火快炒。 · 倒入醬油炒勻,釋出醬油後加水400c.c.,用大火 ...
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簡易肉燥,保證手殘也會做,一碗吃了會讓人回味的肉燥飯。
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簡易肉燥不學太可惜, 吃了保證讓您回味無窮喔! <簡易肉燥>材料:6人份1.絞肉780g(我個人偏愛梅花肉部位) 2.紅蔥頭50g 3.冰糖10g 4.醬油80c.c.
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醬香滷肉燥
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