紅茶怎麼煮才不 會澀：我煮的紅茶不好喝又澀~~客人都跑光了

簡單四步驟泡出好喝的零失誤紅茶！

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泡「一杯」好喝的紅茶四步驟 · 放：將茶包放入杯子裡。 · 沖：沖入150c.c.的熱水。※大家到水時請注意安全。 · 悶：讓茶包在熱水中悶泡3~5分鐘。※大家可以依 ...

紅茶怎麼泡才不會澀？「這1步驟」多數人都錯：毀滅的關鍵

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對此，不少網友回應指出，「我煮茶順序：水滾→放紅茶包→取出茶包後加糖攪拌放涼」、「紅茶包好像放約3-5分鐘就夠了」、「不要攪拌，茶最怕的就是攪拌， ...

紅茶怎麼泡才不澀？這步驟多數人都錯

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對此，不少網友回應指出，「我煮茶順序：水滾→放紅茶包→取出茶包後加糖攪拌放涼」、「紅茶包好像放約3-5分鐘就夠了」、「不要攪拌，茶最怕的就是攪拌， ...

紅茶怎麼泡都超澀！行家抖出「致命錯誤」：難怪難喝

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原PO於PTT cookclub板上發文，表示自己煮紅茶時，會先將糖和水煮滾後，隨即關火，將茶包丟入進去攪拌、放涼。但他坦言「但是最近煮出來的茶都很澀，甚至喝 ...

紅茶怎麼泡都超澀！行家曝致命錯誤

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對此，就有不少行家紛紛點出「地雷一步驟」。 原PO於PTT cookclub板上發文，表示自己煮紅茶時，會先將糖和水煮滾後，隨即關火，將茶包丟入進去攪拌、 ...

紅茶會不會澀口的關鍵，就在這5秒！如何判定可以放茶包的 ...

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澀味是紅茶最大的要素之一，是來自於紅茶中的兒茶素，又稱為「單寧」（Tannins）。單寧指的並非不好的澀味，而是會與香氣結合產生的茶香。單寧太少則茶味 ...

自煮紅茶澀口又帶酸味？掌握4 個關鍵，溫潤順口不苦澀！

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被問翻的不藏私煮紅茶秘方

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若要煮出不苦澀不酸的好喝紅茶，就需要使用急速冷卻的紅茶泡法。急速冷卻的意思就是讓煮好的熱紅茶在短時間內，就降下溫度，作法就是先製作濃縮的紅茶，再依 ...