台灣罐頭歷史:鳳梨罐頭的黃金傳奇:1970年代外銷達到驚人400萬箱
鳳梨罐頭的黃金傳奇:1970年代外銷達到驚人400萬箱
![打開塵封已久的罐頭傳奇:全臺曾有81間鳳罐工廠?三罐王是 ...](https://i0.wp.com/api.multiavatar.com/%E6%89%93%E9%96%8B%E5%A1%B5%E5%B0%81%E5%B7%B2%E4%B9%85%E7%9A%84%E7%BD%90%E9%A0%AD%E5%82%B3%E5%A5%87%EF%BC%9A%E5%85%A8%E8%87%BA%E6%9B%BE%E6%9C%8981%E9%96%93%E9%B3%B3%E7%BD%90%E5%B7%A5%E5%BB%A0%EF%BC%9F%E4%B8%89%E7%BD%90%E7%8E%8B%E6%98%AF+....png?apikey=viVnb6N20jclO8)
打開塵封已久的罐頭傳奇:全臺曾有81間鳳罐工廠?三罐王是 ...
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1895年,商人岡村庄太郎離開故鄉大阪,來到臺南的軍營做生意。當時來臺的日本人無不驚豔於熱帶水果的美味,早就在軍隊接觸過罐頭的岡村,於1902年在高雄 ...
![文物史料-產業簡史](https://i0.wp.com/api.multiavatar.com/%E6%96%87%E7%89%A9%E5%8F%B2%E6%96%99-%E7%94%A2%E6%A5%AD%E7%B0%A1%E5%8F%B2-%E9%A3%9F%E5%93%81%E6%A5%AD+-+%E5%8F%B0%E7%81%A3%E5%B7%A5%E6%A5%AD%E6%96%87%E5%8C%96%E8%B3%87%E7%94%A2%E7%B6%B2%E7%AB%99.png?apikey=viVnb6N20jclO8)
文物史料-產業簡史
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農產加工食品,諸如砂糖、食品罐頭以及冷凍食品都相繼在1950~1970年代締造外銷佳績(表1)。 1978年政府實施「提高農民所得加速農村建設方案」象徵「以農業培養工業」時代 ...
![歷史沿革](https://i0.wp.com/api.multiavatar.com/%E6%AD%B7%E5%8F%B2%E6%B2%BF%E9%9D%A9+-+%E5%8F%B0%E7%81%A3%E7%BD%90%E9%A0%AD%E9%A3%9F%E5%93%81%E5%B7%A5%E6%A5%AD%E5%90%8C%E6%A5%AD%E5%85%AC%E6%9C%83.png?apikey=viVnb6N20jclO8)
歷史沿革
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![產品打進歐美澳,宜蘭如何成為「魚罐頭的故鄉」?](https://i0.wp.com/api.multiavatar.com/%E7%94%A2%E5%93%81%E6%89%93%E9%80%B2%E6%AD%90%E7%BE%8E%E6%BE%B3%EF%BC%8C%E5%AE%9C%E8%98%AD%E5%A6%82%E4%BD%95%E6%88%90%E7%82%BA%E3%80%8C%E9%AD%9A%E7%BD%90%E9%A0%AD%E7%9A%84%E6%95%85%E9%84%89%E3%80%8D%EF%BC%9F.png?apikey=viVnb6N20jclO8)
產品打進歐美澳,宜蘭如何成為「魚罐頭的故鄉」?
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宜蘭擁有本島最多的水產加工廠,不僅承載了台灣罐頭進軍國際的輝煌歷史,如今還有全台唯一一家獲得歐盟認證的魚罐頭品牌。他們如何用漁工廠牽起台灣與 ...
![罐頭裝什麼!?揭開鳳梨、洋菇、蘆筍「三罐王」傳奇](https://i0.wp.com/api.multiavatar.com/%E7%BD%90%E9%A0%AD%E8%A3%9D%E4%BB%80%E9%BA%BC%EF%BC%81%EF%BC%9F%E6%8F%AD%E9%96%8B%E9%B3%B3%E6%A2%A8%E3%80%81%E6%B4%8B%E8%8F%87%E3%80%81%E8%98%86%E7%AD%8D%E3%80%8C%E4%B8%89%E7%BD%90%E7%8E%8B%E3%80%8D%E5%82%B3%E5%A5%87.png?apikey=viVnb6N20jclO8)
罐頭裝什麼!?揭開鳳梨、洋菇、蘆筍「三罐王」傳奇
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然而不同於鳳梨在台灣已有數百年的歷史,洋菇與蘆筍是在1950年代,政府分別由美國引進並試種成功,再大量推廣。 隨著台灣經濟起飛,原本自日治時期以外銷為主的罐頭,也走 ...
![臺灣戰後罐頭工廠作為產業遺產的價值與保存](https://i0.wp.com/api.multiavatar.com/%E8%87%BA%E7%81%A3%E6%88%B0%E5%BE%8C%E7%BD%90%E9%A0%AD%E5%B7%A5%E5%BB%A0%E4%BD%9C%E7%82%BA%E7%94%A2%E6%A5%AD%E9%81%BA%E7%94%A2%E7%9A%84%E5%83%B9%E5%80%BC%E8%88%87%E4%BF%9D%E5%AD%98.png?apikey=viVnb6N20jclO8)
臺灣戰後罐頭工廠作為產業遺產的價值與保存
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台灣罐頭產業興起於1902年,在高雄成立了第一座罐頭工廠,相較於同一時期國際上新加坡與夏威夷的鳳梨罐頭產業的發展,台灣的罐頭產業受限於技術、市場、品質等因素的 ...
![臺灣鳳梨工場細說鳳梨罐頭產業的黃金年代](https://i0.wp.com/api.multiavatar.com/%E8%87%BA%E7%81%A3%E9%B3%B3%E6%A2%A8%E5%B7%A5%E5%A0%B4%E7%B4%B0%E8%AA%AA%E9%B3%B3%E6%A2%A8%E7%BD%90%E9%A0%AD%E7%94%A2%E6%A5%AD%E7%9A%84%E9%BB%83%E9%87%91%E5%B9%B4%E4%BB%A3+-+%E5%BE%AE%E7%AC%91%E5%8F%B0%E7%81%A3-+%E5%A4%A9%E4%B8%8B%E9%9B%9C%E8%AA%8C.png?apikey=viVnb6N20jclO8)
臺灣鳳梨工場細說鳳梨罐頭產業的黃金年代
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三座保留下來的日治時期紅磚建築,是走進這段歷史的第一步。來到主展館,追溯鳳梨罐頭在台灣出現的開端,關鍵人物是跟著日本軍隊來台、做民生物資生意 ...
![賞味期限:社會轉型期的台灣罐頭食品業](https://i0.wp.com/api.multiavatar.com/%E8%B3%9E%E5%91%B3%E6%9C%9F%E9%99%90%EF%BC%9A%E7%A4%BE%E6%9C%83%E8%BD%89%E5%9E%8B%E6%9C%9F%E7%9A%84%E5%8F%B0%E7%81%A3%E7%BD%90%E9%A0%AD%E9%A3%9F%E5%93%81%E6%A5%AD.png?apikey=viVnb6N20jclO8)
賞味期限:社會轉型期的台灣罐頭食品業
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罐頭食品工業開展於19世紀,而台灣鳳梨罐頭的誕生始於日治時期與日人的投資,後來台灣鳳梨的栽培品種、製罐技術都與夏威夷鳳梨產業有著密切的關聯性,特別 ...