不飽和脂肪食物：降低膽固醇必學的「 不飽和脂肪酸」知識：攝取這些食物維持 ...

10種超健康的高脂肪食材：第一名酪梨清血管降膽固醇

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鮭魚、鱒魚、沙丁魚、鯡魚等深海魚類含有ω-3多元不飽和脂肪酸，研究指出食用這些魚類可以降低罹患心臟病、憂鬱症及失智症風險。不愛吃魚也可以適量補充有「血管清道夫」之 ...

「加點油」更容易瘦？ 不飽和脂肪促進皮膚、大腦健康！ 營養 ...

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「加點油」更容易瘦？ 不飽和脂肪促進皮膚、大腦健康！ 營養師曝必吃「8食物」 · 1. 雞蛋。 · 2. 堅果種子類。 · 3. 黑巧克力。 · 4. 深海魚。 · 5. 優格。 · 6.

不同種類的膳食脂肪與健康

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飽和脂肪的來源為：來自動物的脂肪，例如牛肉、羊肉、豬肉、家禽、牛/羊脂、豬油及奶製品(例如芝士、忌亷及全脂奶)，以及一些熱帶油，例如棕櫚油、棕櫚核仁油及椰子油。

不飽和脂肪是什麼？多元與單元不飽和脂肪的差別在哪？

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「多元不飽和脂肪（Polyunsaturated Fat）」以及「單元不飽和脂肪（Monounsaturated Fat）」的差異又是在哪呢？哪一種食物中可以攝取到這種脂肪？食用不 ...

不飽和脂肪酸到底是什麼？好處及含量高的食物大推薦！

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不飽和脂肪在室溫下呈液體狀態，主要來自植物油，如橄欖油、芥花籽油、花生油、粟米油； 種子如瓜子、松子； 硬殼果如核桃、腰果等。 不飽和脂肪又可分單元和多元不飽和 ...

吃對脂肪不怕胖！11種好脂肪食物代表

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南瓜籽、漢麻籽、亞麻籽、奇亞籽和向日葵籽等，含有豐富的不飽和脂肪酸，能夠抑制炎症。同時，他們也是很好的蛋白質、纖維、維他命和礦物質的來源，如維他命E、鐵和鎂。 10 ...

營養師建議：健康飲食，從「不飽和脂肪酸」攝取做起！

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北市營養師公會兼任長期居家照顧營養師宋明樺表示，適當的油脂攝取很重要，許多含有脂溶性維生素的食材，如菠菜、玉米、紅蘿蔔、甜椒這類富含葉黃素、β ...

衞生防護中心

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