活動蛋糕模用法：不藏私! 烘焙不沾模具的「首次開模」和保養秘笈!烤模第一次 ...
不藏私! 烘焙不沾模具的「首次開模」和保養秘笈!烤模第一次 ...
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(烘焙小當家)Chefmade學廚WK9117玫瑰金6吋6寸活動圓形 ...
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各式烘焙烤模使用方式
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做蛋糕點心的烤模種類非常多,以下將常常使用的烤模大概分類,給需要的朋友參考.不同的烤模適合不同的蛋糕類型,正確的步驟可以幫助成品完美出爐及順利脫 ...
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器具篇
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從實用性來說，建議選購活底模具，只要蛋糕糊製作正確，是不會從活底模具底部漏出來的。如果採用水浴法時，可用錫紙包住模具底部。 硬模/陽極活底蛋糕模具.
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如何徒手脫模(活底模)
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如何给活底蛋糕模垫烘焙纸和包锡纸？水浴法烘烤 ...
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戚風脫模固定模和活動模
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活底蛋糕模怎麼用?
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洗乾淨，擦乾水，把活底放在模具底部放平，如果是普通模具，需要在模具內鋪上尺寸大小差不多的烘焙油紙，如果是不粘模具就不需要。弄好以後把蛋糕液倒進去 ...
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烘焙新手做甜點！一定要有的基礎入門必備模具！
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用途非常多，基本看到的蛋糕配方都可以用它來做，有固定式與活動式，建議先選購活動式蛋糕模較便利，提拉米蘇、各種慕斯、甚至是烤麵包都可以。尺寸建議選 ...