蒟蒻粉用法:蒟蒻粉與蒟蒻果凍粉的差別

蒟蒻粉與蒟蒻果凍粉的差別

蒟蒻粉與蒟蒻果凍粉的差別

簡單來說,蒟蒻粉指純的蒟蒻粉,必須加鹼才能凝膠。如果沒有加鹼,單純加水攪拌靜置後,外觀看似凝固狀,但是將蒟蒻膠放到水中攪拌會分散為粘 ...。其他文章還包含有:「《蒟蒻粉》食譜與做法」、「【#蒟蒻果凍DIY小教室】自製蒟蒻果凍(純素無吉利丁成分)」、「【楊桃美食網】低卡蒟蒻粉條點心」、「【蒟蒻粉】料理-84篇食譜與家常做法」、「楊堃」、「蒟蒻粉konjacglucomannan」、「蒟蒻粉的好壞」、「蒟蒻製作.mpg」、「高...

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