未來蔬食

未來蔬食

新一代的植物肉產品相較於傳統素肉,具備更貼近真肉的香氣、顏色與口感。在視覺與味蕾上往往能顛覆一般大眾對於「素食吃起來就是不像肉」的不甚期待。。其他文章還包含有:「三機植物肉」、「HOYA弘陽生技-台灣植物肉領導品牌」、「植物肉≠全素!兩圖看懂市售植物肉產品成分和愛用20種材料」、「植物肉推薦」、「食品新視界:植物肉的科技風潮——ILSITaiwan會議紀實」、「植物肉素肉及培養肉」、「植物肉是什麼做的?百搭料理...

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三機植物肉
三機植物肉

https://sungift.tw

產品 特色. 經典系列 ; 產品 特色 · 植物肉堡排. 植物絞肉 ; 純素可食 ; 非基改原料 ; 無人工色素.

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HOYA弘陽生技-台灣植物肉領導品牌
HOYA弘陽生技-台灣植物肉領導品牌

https://www.hoyavegan.com

HOYA旨在提供美味植物肉產品,深耕素食產業30載的深厚技術,滿足植物飲食中,缺乏的蛋白質營養素,致力提供好吃且多樣化的植物肉商品。

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植物肉≠全素!兩圖看懂市售植物肉產品成分和愛用20種材料
植物肉≠全素!兩圖看懂市售植物肉產品成分和愛用20種材料

https://health.udn.com

蔬食已然成為現下飲食新潮流,餐飲、食品業者紛紛推出素食產品滿足消費者的需求,近期更是致力於植物肉的研發。但消費者與業者對素食標示的認知落差,容易 ...

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植物肉推薦
植物肉推薦

https://www.dachanfoods.com.tw

產品分類. 全部商品 · 國產生鮮/水産 · 家常菜系列 · 氣炸鍋料理 · 烘焙點心 · 新創Neo植物肉 ... 植物肉. 共18 件商品. 預設排序, 價格由高到低, 價格由低到高, 上市日期舊 ...

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食品新視界:植物肉的科技風潮—— ILSI Taiwan 會議紀實
食品新視界:植物肉的科技風潮—— ILSI Taiwan 會議紀實

https://pansci.asia

弘陽食品是台灣最大素食產品製造商,1989 年投入素肉乾的銷售事業,時至今日,弘陽的植物絞肉、植物炸雞塊、素食冷凍海鮮、植物肉餐盒都已經銷往國內外,除了自家的實體 ...

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植物肉素肉及培養肉
植物肉素肉及培養肉

https://www.cfs.gov.hk

最近,越來越多海外食肆及食品雜貨店售賣植物肉/素肉產品,包括雞塊、漢堡肉餅及熟肉片。現今市面上的植物性肉類替代品推陳出新,無論在味道及外觀上都更像真肉,例如透過 ...

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植物肉是什麼做的?百搭料理食材,做漢堡、水餃都超好吃!
植物肉是什麼做的?百搭料理食材,做漢堡、水餃都超好吃!

https://www.sakura.com.tw

而「植物肉」又被稱為「未來肉」、「人造肉」,與傳統素肉不同的是並無添加各種香料與色素,讓素食者可安心食用放心享用。植物肉最主要的製作原料為豌豆、小麥等植物萃取 ...

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好吃才是王道植物肉,用吃改變世界
好吃才是王道植物肉,用吃改變世界

https://nspp.mofa.gov.tw

「目前植物肉技術主要是碎肉重組加工,較難做出全切型的整塊肉產品,食品所在經濟部技術處科技專案的支持下,已突破限制,發展出最新肌理化設備與製程技術 ...