日式昭和布丁:日式昭和布丁by Amy廚房
日式昭和布丁by Amy廚房
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呂昇達老師的烘焙市集
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日式昭和布丁#懷念的滋味 #小時候的回憶 配方設計:呂昇達老師 焦糖液 材料 砂糖100g 水30g 布丁蛋液 材料 鮮奶500g 雞蛋200g
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打敗日本珍奶熱潮的美食王者:濃厚系昭和硬布丁(影音)
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繼珍珠奶茶熱潮後,日本最新超人氣美食就是復古甜點:昭和風硬布丁,有著截然不同的成熟韻味,既懷舊又優雅,口感上,不同於入口即化的軟嫩雞蛋布丁, ...
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抹茶昭和焦糖布丁食譜
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非常綿密細緻的口感,抹茶昭和布丁的迷人點在於它的濃郁口感,入口即化,完全不是那種QQ的軟布丁,而且烤出來是完全零毛孔,很推薦布丁控很可以試試看, ...
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昭和布丁—呂昇達老師的食譜by 曉菁手作
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滑嫩好吃的布丁,大人小孩都愛,分享老師好吃的配方一起來試試看吧【關鍵字】:布丁、焦糖、昭和布丁、香草莢、溫水、砂糖、雞蛋.
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昭和硬布丁的食譜與日式布丁不失敗做法
https://www.sweet-dumpling.com
昭和硬布丁做法步驟 · 先來做焦糖:在有深度的厚底鍋加入50g砂糖跟12g的水,以中小火煮到糖完全融化,期間絕對不要攪拌 · 當糖色出現淡淡的琥珀色,轉小火再 ...
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網美店珈琲店的昭和布丁,氣炸鍋居然也能做!
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1. 蛋黃6顆、全蛋2顆打散 · 2. 鮮奶加入糖60g,用小火把糖煮溶化 · 3. 把(2)分多次倒入(1)混合,並過濾二次 布丁液完成 · 4. 糖80g加冷水2大匙,用小火煮出焦色 · 5. 將(4) ...