隔夜湯保存:湯煮滾就能放隔夜?專家揭危險溫度
湯煮滾就能放隔夜?專家揭危險溫度
健康網》湯滾過放隔夜小心食物中毒! 營養師教3招吃安心
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健康網》滾湯放隔夜當心食物中毒營養師授安全保存法
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正確保存熱湯做法為:熱湯煮滾至沸騰後,蓋上鍋蓋,待食物降溫至摸起來溫熱不燙手,即可放入冰箱冷藏,若能密封或真空保存更佳! 食物存放溫度區. ○>70°C ...
剩湯「煮滾可放隔夜」?營養師警告:超危險最安全保存法曝光
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高敏敏說,熱湯煮滾至沸騰後,必須蓋上鍋蓋,接著待食物降溫至「摸起來溫熱不燙手」即可放入冰箱冷藏,若能密封或真空保存更佳,應趁食材新鮮盡速食用完畢 ...
剩湯安全保存祕訣!營養師曝剩湯光煮滾無法抑菌多3動作免 ...
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剩湯滾過就沒有細菌可以放隔夜?其實這行為超危險! 營養師高敏敏提供剩湯安全保存3步驟,湯滾後記得蓋上鍋蓋,放入冰箱冷藏最好密封或真空保存。
剩湯滾熱放隔夜小心恐食物中毒營養師曝最佳保存法
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營養師高敏敏在臉書粉專表示,食物放在室温容易孳生細菌、毒素,建議以2小時為限,若室溫高於32°C,時間就要縮短爲1小時較保險,另外,如果想儲存熱湯,應 ...
天冷剩湯蓋鍋蓋免冰不會壞? 「正確保存法」防細菌狂生
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1、熱湯煮滾至沸騰後蓋上鍋蓋 · 2、待食物降溫至摸起來溫熱不燙手 · 3、即可放入冰箱冷藏,若能密封或真空保存更佳 ...
湯煮滾就能放隔夜?營養師示警「危險溫度」 安全保存法曝
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高敏敏分享一個簡單又安全保存熱湯的作法;首先,熱湯煮到沸騰後先蓋上鍋蓋,等到熱湯溫度降到「摸起來溫熱不燙手」,最後就能將食物放到冰箱冷藏保存, ...
隔夜菜
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食物放雪櫃不代表不會變壞。有腎臟科醫生分享病例指,曾有一家六口因食物中毒先後入院,原因與湯水有關,存放時少做一件事而引發。保存隔夜菜時, ...