奶油乳酪是什麼：奶油乳酪
奶油乳酪
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Cream cheese是什麼? 正確選購、保存最重要
https://fae.moa.gov.tw
而Cream cheese與奶油也有所不同，奶油是將牛乳或鮮奶油，經過殺菌、熟成、攪打、壓煉而得的乳製品。成分大部分為乳脂肪，也包含了少部分的水、蛋白質和其他非乳脂固形物。
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Cream cheese跟奶油哪裡不同？ 食藥署解答
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而Cream cheese與奶油也有所不同，奶油是將牛乳或鮮奶油，經過殺菌、熟成、攪打、壓煉而得的乳製品。成分大部分為乳脂肪，也包含了少部分的水、蛋白質和 ...
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【食聞】Cream cheese是什麼？鮮奶油還是乳酪？ ...
https://www.foodnext.net
而Cream cheese與奶油也有所不同，奶油是將牛乳或鮮奶油，經過殺菌、熟成、攪打、壓煉而得的乳製品。成分大部分為乳脂肪，也包含了少部分的水、蛋白質和 ...
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健康網》Cream cheese是什麼？ 專家：這樣吃更健康
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高彩華指出，Cream cheese通常是用殺菌（巴氏殺菌或高溫短時間殺菌）過的鮮奶油，或是鮮奶油再混合牛奶作爲原料，接種乳酸菌經短時間發酵後，混合穩定劑及 ...
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吃奶油也能很健康？ 什麼是「鮮奶油乳酪」？ 專家：至少富含 ...
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高彩華教授指出，鮮奶油乳酪通常是用殺菌過的鮮奶油，或是鮮奶油再混合牛奶做爲原料，接種乳酸菌經短時間發酵後，混合穩定劑及調味劑製成的「軟質起司」； ...
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奶油乳酪能算健康食物嗎？專家揭最營養的吃法
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紐約時報暢銷書作者、也是營養師的Cynthia Sass分析奶油乳酪的成分，她說，標準的商業奶油乳酪成分，是經過殺菌的牛奶、奶油、鹽、角豆膠和奶酪發酵劑。