鼎泰豐管理制度：鼎泰豐管理心法

「鼎泰豐」的管理心法：管理「心情」比管理業績更重要

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我們的一舉一動客人都會看到，我們對同事也要有服務精神，對新人要多些耐心。」 鼎泰豐後來建立了「Buddy-Buddy」小老師、禮貌天使等獎勵制度，「一個人的 ...

大學生不可不知的管理學

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[鼎泰豐，有溫度的完美] 鼎泰豐已被公認品質「全球第一」，經營法則更是「全球唯一」。深入鼎泰豐的組織運作，你會發現一顆餃子送到客人面前，竟要經過至少9道關卡！

直擊總部戰情中心一窺鼎泰豐管理心法大公開

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另外，額外設置「微笑獎金」，每月由主管打分數，最高可拿5千元。 成功的重點在「人」 升遷管道暢通、定期舉辦升級制度. 鼎泰豐創造同業難以企及的服務 ...

設置「微笑獎金」、周末營業12小時、翻桌18次...鼎泰豐管理心 ...

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讓心不委屈！看鼎泰豐如何「寵」員工，讓人力變人才

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各類報表數據分析，讓餐飲管理輕鬆一把抓。 攝影/ 劉威震. 2020年疫情間，政府開始思考如何加速產業數位轉型，進而建置了臺灣雲 ...

起薪3 萬9、離職率僅2% 鼎泰豐靠管理心法闖30 億年營收

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另外，額外設置「微笑獎金」，每月由主管打分數，最高可拿5 千元。 成功的重點在「人」 升遷管道暢通、定期舉辦升級制度. 鼎泰豐創造同業難以企及的服務品質，成功背後的 ...

鼎泰豐的服務流程

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服務業中實體環境扮演著最積極、最具策略意義的角色，因為藉由外觀、裝. 潢、設施與物品佈置等，可凸顯經營理念、風格或特色，將自己差異化以抗衡競. 爭者。並且環境引發 ...

鼎泰豐的隱形聖經

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為了深入了解鼎泰豐的獨到管理學，一早，記者來到鼎泰豐總部。九點一到 ... 她說升級制度半年一次，而且不能有被懲處的紀錄才能參加，每半年還有所謂的 ...

鼎泰豐，有溫度的完美

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鼎泰豐已被公認品質「全球第一」，經營法則更是「全球唯一」。深入鼎泰豐的組織運作，你會發現一顆餃子送到客人面前，竟要經過至少9道關卡！除了小籠包18摺傳奇之外， ...