薏仁飯怎麼煮：專題文章：如何煮出鬆軟Q彈的薏仁？
專題文章：如何煮出鬆軟Q彈的薏仁？
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《薏仁飯》食譜與做法，共10 道
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薏仁飯料理怎麼做？愛料理精選10篇簡易食譜做法與步驟，有最新的綠豆薏仁飯、低GI增肌減脂毛豆薏仁飯、鮭魚小黃瓜薏仁拌飯、舞菇酪梨米漢堡【好菇道營養料理】。
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薏仁飯
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◎作法：（1）先把薏仁洗淨，浸泡在乾淨的水中八小時備用，一杯的薏仁就用一杯乾淨的水浸泡，放在室溫下浸泡即可。不要放入冰箱浸泡，溫度太冷泡不軟。
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薏仁飯
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【做法】 · 1.薏仁及米洗淨後放入電鍋內鍋中，加入2又1/2杯的水浸泡約2小時。 · 2.作法1放入電鍋，外鍋放1杯水，蓋上鍋蓋、按下開關蒸至跳起後拌勻即可。
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農業部食農教育資源整合平臺
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飯裡加點薏仁，消暑、祛濕一把罩？大、小薏仁作用大不同
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另外，薏苡仁有獨特的微酸味，故如果真的要用於食療，建議民眾可以將薏苡仁和綠豆、紫米或山藥等食品一起煮。或是，煮成薏米水後加入新鮮的檸檬汁，來減少 ...
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香Q紅薏仁飯by 興大驗證農產品市集
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作法1....... 將紅薏仁泡水6-8小時後，將紅薏仁與白米一起加入電鍋煮~ · 作法2..... · 以下是加入的水量~~~就跟自家原本煮飯的方法相同!! · 但我的米是新米唷 ...