炸紅燒肉：永遠美味的炸紅燒肉，原來做法這麼簡單！

永遠美味的炸紅燒肉，原來做法這麼簡單！

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步驟 · 把去皮五花肉切成兩等分，找一個夠大的保鮮盒（用夾鏈袋也可以），將醃肉料攪拌均勻後，把五花肉放進去用手略按摩1分鐘。 · 找一個平盤，上面灑上 ...

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炸紅燒肉材料：五花肉 1200公克地瓜粉適量醃料：蒜泥 40公克醬油膏 30公克細糖 1大匙紅糟 100公克米酒 1大匙五香粉 1/2茶匙作法： 1. 醃料拌勻，放 ...

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將去皮的五花肉條，加入拌勻的醃料，稍作按摩讓醬料可以稍微吸收進肉中。接著放置冰箱中1-2晚待其入味。 · 將醃好的紅糟肉雙面沾上適量地瓜粉，靜置數分鐘 ...