冰箱冷凍溫度標準:四個你從來不曾注意過的冰箱冷知識!
四個你從來不曾注意過的冰箱冷知識!
冰箱操作面板說明
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冷凍食品之品溫應保持在攝氏負十八度以下
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冷凍食品之品溫應保持在攝氏負十八度以下;冷藏食品之品溫應保持在攝氏七度以下凍結點以上。冷凍(庫)櫃、冷藏(庫)櫃應定期除霜,保持清潔。並應於明顯處設置溫度指示 ...
冰箱冷藏冷凍庫溫度最佳建議(強中弱控制器如何調整?)
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冰箱冷凍室溫度在-12至-18°C之間,建議溫度低於-18°C為佳,才能夠讓細菌完全暫時活動,如果食材不會存放太久,為了省電,可以將溫度稍微調高至-16°C。
為何冰箱冷凍室非得是零下18度?
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而對於嗜冷菌,一般得在零下10 ℃到零下12 ℃時才會停止生長。 有的黴菌甚至要到零下15~零下18 ℃時才會停止生長。 瞧,我們以為,零下幾攝氏度後微生物就被 ...
冰箱的冷凍庫
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不正常的溫度! 冷凍室標準溫度為-18度冷藏室標準溫度為3度因為我家冰箱標準設定就是上面數據如果覺得太冷或太熱可以自己設定冷凍室-15~-21度冷藏室0~7度.
【餐旅管理】你知道冷藏、冷凍的溫度嗎?
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【低溫保存】冷藏溫度攝氏7℃以下,冷凍溫度攝氏-18℃以下。 當然,無論是哪個單位來檢查,. 餐旅人的責任就是要保持在這個溫度以下,.
歌林kolin
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根據衛生福利部的規定,一般家用冰箱冷凍箱室的溫度在零下18℃左右。 在這種溫度下,一般細菌都會被抑制或消滅。 所以在這裡面存放食品都具有更長的儲存期 ...
冷藏溫度
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您好一般家用冰箱約為3~8℃左右,蔬菜保鮮溫度約在10℃以上,水果則約在12℃以上,惟仍需參照不同蔬果調整合適之保鮮溫度。 農業試驗所. 本篇討論. 3 則.