流淚吐司直接法:師傅動口不動手!褓母級教學『流淚吐司』
師傅動口不動手!褓母級教學『流淚吐司』
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【吳記小館】中種法迷你流淚吐司
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其實參考過不少烘焙食譜,有些連第一次鬆弛都免了,就是將中種與主麵糰拌勻後就直接做最後發酵了, 試過幾種方式後,還是喜歡這版本所烤出的吐司 ...
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【咪咪愛料理】流淚吐司 流淚土司(凱薩琳麵粉)
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2. 家裡有麵包機,所以就用麵糰功能直接打好麵糰,將麵糰食材放入,酵母粉放在專用格中,麵包機會自動攪拌20分鐘,然後發酵40分鐘後發出提示聲就可取出。
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凱薩琳鮮奶吐司| Casarine Milk Bread
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懶人早餐必備!好吃到流淚的吐司,每周必做2個
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流泪吐司~生吐司(直接法)的做法步骤
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把除黄油、酵母、盐外的所有材料混合,牛奶加入330g,预留20g后面酌情增加。面团混合到无干粉就可以了,盖保鲜膜,夏天用冰牛奶,面团冰箱冷藏水和60分钟 ...
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流淚吐司
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過去的「帶蓋白吐司」操作細節可以說是這份「流淚吐司」的前身,裡頭囊括了所有帶蓋吐司所需要的操作技巧,這份吐司配方運用的是速發酵母直接法,做出大家偏愛柔軟、濕潤且 ...
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流淚吐司(直接法)
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直接法一次發酵的手撕牛奶吐司雲朵般鬆軟快速做麵包Celia's ...
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麵粉天后吃了保證流眼淚 日本凱薩琳麵粉製作流淚吐司 ...
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