玉米澱粉健康：一根玉米的熱量將近一碗飯！想減肥請選這種來吃

玉米澱粉當主食容易營養不良

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玉米澱粉是什麼？了解玉米澱粉、玉米粉、麵粉差異

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玉米澱粉是什麼？玉米澱粉是加工食品中常見的成分，能讓食物或飲料看起來比較濃稠、豐富、有飽足感，想要掌握健康飲食，必須了解玉米澱粉是什麼。

營養師不建議碰的14種食物

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14 玉米澱粉 Corn Starch · 13 糖霜 · 12 烘焙食品 · 11 人造奶油 · 10 冷凍食品 · 9 油炸食品 · 8 特調咖啡 · 7 速食食物.

健康網》常被誤認的健康食材！ 營養師曝「它們」都是澱粉

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玉米富含豐富抗氧化植化素，如玉米黃素、葉黃素及豐富的膳食纖維，能預防心血管疾病、維持腸胃道健康，也能幫助保護眼睛，保護骨骼。 南瓜. 劉馥萱建議， ...

健康網》澱粉大PK！ 玉米纖維第一山藥維生素B1居首地瓜GI值 ...

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其中以玉米含4g膳食纖維排行最高，南瓜含2.1g次高，再來則是燕麥含1.7g。另外，最低的則是米類，以白米含0.1g膳食纖維最少；糙米含0.8g次少；五穀米含1g ...

怕胖不敢吃澱粉？別再錯怪它們了！|抗性澱粉|玉米

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許多人因為怕胖，對澱粉類「敬而遠之」，但其實澱粉在我們體內扮演很重要的角色，長期不吃對身體並非好事。澱粉是提供能量的來源，如果沒有它， ...

什麼是玉米澱粉及其用途？ 利弊

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玉米澱粉除了卡路里和碳水化合物含量外，它沒有明顯的營養成分。 雖然大量提供少量微量營養素，如銅和硒，但大多數人一次只使用1-2 湯匙。

把玉米當蔬菜吃？營養師揭玉米澱粉量高到嚇人！

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廖嘉音營養師表示，其實無論是甜玉米、糯米玉米還是水果玉米，其實都含有豐富的澱粉，所以根據國健署的每日飲食指南中的六大類食物分類來說，玉米應歸屬於全穀雜糧類，也 ...

迷思破解》原來玉米不是蔬菜！含葉黃素

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玉米是「澱粉」，而不是屬於蔬菜類. 怎麼分辨食物應該算是主食、肉類、水果、油脂，還是蔬菜類呢？主要是看這類食物的營養素含量來 ...