鮮奶茶比例ptt：[討論] 泡出比飲料店好喝的鮮奶茶很難嗎？
[討論] 泡出比飲料店好喝的鮮奶茶很難嗎？
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![Re: [問題] 鍋煮奶茶的比例](https://i0.wp.com/api.multiavatar.com/Re%3A+%5B%E5%95%8F%E9%A1%8C%5D+%E9%8D%8B%E7%85%AE%E5%A5%B6%E8%8C%B6%E7%9A%84%E6%AF%94%E4%BE%8B-+%E7%9C%8B%E6%9D%BFcookclub+-+%E6%89%B9%E8%B8%A2%E8%B8%A2%E5%AF%A6%E6%A5%AD%E5%9D%8A.png?apikey=viVnb6N20jclO8){kind=avatar}
Re: [問題] 鍋煮奶茶的比例
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有洗茶會比較濃喔第一泡熱水沖下去，等10-15秒倒掉第二泡再沖下去一是茶葉跟壺的溫度都高，你這波熱水下去不會降溫ˋ 二是茶葉被第一泡熱水燙到微舒展，這 ...
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我試過無糖的紅茶拿鐵覺得太淡不好喝但是一樣1:1的比例換成咖啡拿鐵就很好喝不論淺中深焙都可以覺得很奇怪是咖啡口味比較重嗎加了牛奶以後還能喝出 ...
![[問卦] 一般鮮奶茶是只用茶加鮮奶嗎？](https://i0.wp.com/api.multiavatar.com/%5B%E5%95%8F%E5%8D%A6%5D+%E4%B8%80%E8%88%AC%E9%AE%AE%E5%A5%B6%E8%8C%B6%E6%98%AF%E5%8F%AA%E7%94%A8%E8%8C%B6%E5%8A%A0%E9%AE%AE%E5%A5%B6%E5%97%8E%EF%BC%9F+-+%E7%9C%8B%E6%9D%BFGossiping.png?apikey=viVnb6N20jclO8){kind=avatar}
[問卦] 一般鮮奶茶是只用茶加鮮奶嗎？
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突然想到有些店家賣奶茶有些店家會連鮮奶茶一起賣奶茶可能是奶精或奶粉鮮奶茶大約只貴十元只是我很好奇買了鮮奶茶他還會用原本的奶粉或奶精嗎？
![[問題] 如何煮出濃厚澀味重的奶茶？](https://i0.wp.com/api.multiavatar.com/%5B%E5%95%8F%E9%A1%8C%5D+%E5%A6%82%E4%BD%95%E7%85%AE%E5%87%BA%E6%BF%83%E5%8E%9A%E6%BE%80%E5%91%B3%E9%87%8D%E7%9A%84%E5%A5%B6%E8%8C%B6%EF%BC%9F+-+%E7%9C%8B%E6%9D%BFcookclub.png?apikey=viVnb6N20jclO8){kind=avatar}
[問題] 如何煮出濃厚澀味重的奶茶？
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目前我的作法1.水250ml煮開2.放入茶包Dilmah帝瑪錫蘭紅茶1包（2g）、Whittard英國早餐茶散茶2g、愛爾蘭早餐茶2g 3.轉小火維持水小滾1分鐘，悶5分鐘4.
![[問題] 紅茶鮮奶作法](https://i0.wp.com/api.multiavatar.com/%5B%E5%95%8F%E9%A1%8C%5D+%E7%B4%85%E8%8C%B6%E9%AE%AE%E5%A5%B6%E4%BD%9C%E6%B3%95-+%E7%9C%8B%E6%9D%BFTea+-+%E6%89%B9%E8%B8%A2%E8%B8%A2%E5%AF%A6%E6%A5%AD%E5%9D%8A.png?apikey=viVnb6N20jclO8){kind=avatar}
[問題] 紅茶鮮奶作法
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茶友們大家好最近閱讀板上幾篇文，選了貓奉茶的茶來喝有別於大家推蜜香，我對紅玉比較感興趣平常拿來做鮮奶茶基底做法通常是92度熱水沖泡水量抓350ml ...
![[問題] 鮮奶茶做法請益](https://i0.wp.com/api.multiavatar.com/%5B%E5%95%8F%E9%A1%8C%5D+%E9%AE%AE%E5%A5%B6%E8%8C%B6%E5%81%9A%E6%B3%95%E8%AB%8B%E7%9B%8A-+%E7%9C%8B%E6%9D%BFTea+-+%E6%89%B9%E8%B8%A2%E8%B8%A2%E5%AF%A6%E6%A5%AD%E5%9D%8A.png?apikey=viVnb6N20jclO8){kind=avatar}
[問題] 鮮奶茶做法請益
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各位前輩晚安日前參照版上教學茶葉:水:牛奶=1:30:30來泡鮮奶茶使用茶包2g x 5=10 g用300ml的熱水泡再加入300ml的牛奶理論會是600ml的鮮奶茶然而茶包會 ...
[心得］奶茶之紅茶牛奶的比例跟口感
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我真的超愛紅茶+鮮奶，泡出的鮮奶茶。 好喝的關鍵有3個: （1）茶要濃（佔80%）鮮奶只要一點點（10-20%左右），大概是早餐店奶茶的比例。
![[閒聊] 無糖鮮奶茶也太難喝了吧](https://i0.wp.com/api.multiavatar.com/%5B%E9%96%92%E8%81%8A%5D+%E7%84%A1%E7%B3%96%E9%AE%AE%E5%A5%B6%E8%8C%B6%E4%B9%9F%E5%A4%AA%E9%9B%A3%E5%96%9D%E4%BA%86%E5%90%A7-+%E7%9C%8B%E6%9D%BFWomenTalk+-+%E6%89%B9%E8%B8%A2%E8%B8%A2%E5%AF%A6%E6%A5%AD%E5%9D%8A.png?apikey=viVnb6N20jclO8){kind=avatar}
[閒聊] 無糖鮮奶茶也太難喝了吧
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本魯每天都自己泡鮮奶茶所以大概知道比例怎麼抓有時偷懶會買手搖但喝起來明顯跟我自己泡的不一樣喝起來奶味不夠茶味也不夠就像套了白開水的牛奶一樣喝 ...
鮮奶茶怎麼泡最好喝？內行人曝光「黃金比例」：又濃又簡單
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該名網友28日在PTT發文，表示他關在家沒事，開始自己泡鮮奶茶喝，但泡出來的成品差強人意，喝起來跟牛奶水一樣，但加入的東西也只有牛奶跟紅色兩個變因而 ...