花椒油ptt：Fw
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![[問題] 人生最麻的辣醬油？](https://i0.wp.com/api.multiavatar.com/%5B%E5%95%8F%E9%A1%8C%5D+%E4%BA%BA%E7%94%9F%E6%9C%80%E9%BA%BB%E7%9A%84%E8%BE%A3%E9%86%AC%E6%B2%B9%EF%BC%9F+-+%E7%9C%8B%E6%9D%BFcookclub+-+%E6%89%B9%E8%B8%A2%E8%B8%A2%E5%AF%A6%E6%A5%AD%E5%9D%8A.png?apikey=viVnb6N20jclO8){kind=avatar}
[問題] 人生最麻的辣醬油？
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如題常去永和一間有名的店（怕被說ya就不說店名了吃麵的時候可以叫老闆加麻好像是灑花椒粉？（不太確定什麼粉吃下去整個舌頭像被電擊一樣麻到失去知覺 ...
![[問題] 台製「花椒」麻辣醬推薦？](https://i0.wp.com/api.multiavatar.com/%5B%E5%95%8F%E9%A1%8C%5D+%E5%8F%B0%E8%A3%BD%E3%80%8C%E8%8A%B1%E6%A4%92%E3%80%8D%E9%BA%BB%E8%BE%A3%E9%86%AC%E6%8E%A8%E8%96%A6%EF%BC%9F+-+%E7%9C%8B%E6%9D%BFcookclub+-+%E6%89%B9%E8%B8%A2%E8%B8%A2%E5%AF%A6%E6%A5%AD%E5%9D%8A.png?apikey=viVnb6N20jclO8){kind=avatar}
[問題] 台製「花椒」麻辣醬推薦？
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喜歡花椒的麻辣味「麻」是一個重點不知道大家有沒有吃過的好吃的「台製、花椒、麻辣醬」可以推薦？ 想要拿來拌麵、肉謝謝～～
![[問題] 哪個品種的花椒麻？](https://i0.wp.com/api.multiavatar.com/%5B%E5%95%8F%E9%A1%8C%5D+%E5%93%AA%E5%80%8B%E5%93%81%E7%A8%AE%E7%9A%84%E8%8A%B1%E6%A4%92%E9%BA%BB%EF%BC%9F+-+%E7%9C%8B%E6%9D%BFcookclub+-+%E6%89%B9%E8%B8%A2%E8%B8%A2%E5%AF%A6%E6%A5%AD%E5%9D%8A.png?apikey=viVnb6N20jclO8){kind=avatar}
[問題] 哪個品種的花椒麻？
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我很喜歡做川菜，也常會自己煉花椒油跟辣椒油等等。但是我每次在買花椒的時候，都很困擾要買哪種，我看了網路的說法，很多都抄來抄去的（大陸那邊的 ...
![[問題] 有推薦會麻的辣油嗎](https://i0.wp.com/api.multiavatar.com/%5B%E5%95%8F%E9%A1%8C%5D+%E6%9C%89%E6%8E%A8%E8%96%A6%E6%9C%83%E9%BA%BB%E7%9A%84%E8%BE%A3%E6%B2%B9%E5%97%8E-+%E7%9C%8B%E6%9D%BFcookclub.png?apikey=viVnb6N20jclO8){kind=avatar}
[問題] 有推薦會麻的辣油嗎
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買了很多辣油都只有辣沒有麻因為自己喜歡吃帶點麻的料理像麻婆豆腐、麻辣乾拌麵等等大家有推薦的麻辣油嗎還是會自己做呢-- ※ 發信站: 批踢踢實業 ...
![[問題] 花椒油先放？後放？](https://i0.wp.com/api.multiavatar.com/%5B%E5%95%8F%E9%A1%8C%5D+%E8%8A%B1%E6%A4%92%E6%B2%B9%E5%85%88%E6%94%BE%EF%BC%9F%E5%BE%8C%E6%94%BE%EF%BC%9F+-+%E7%9C%8B%E6%9D%BFcookclub.png?apikey=viVnb6N20jclO8){kind=avatar}
[問題] 花椒油先放？後放？
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第一次在這邊PO文先跟大家打個招呼～^^ 大家都安安安安阿是這樣的今天晚餐煮了麻婆豆腐看起來是很可口可是吃起來偏鹹有辣味可是感覺不到有麻的 ...
![[問題] 請推薦花椒油（肯德基椒香脆雞）？](https://i0.wp.com/api.multiavatar.com/%5B%E5%95%8F%E9%A1%8C%5D+%E8%AB%8B%E6%8E%A8%E8%96%A6%E8%8A%B1%E6%A4%92%E6%B2%B9%EF%BC%88%E8%82%AF%E5%BE%B7%E5%9F%BA%E6%A4%92%E9%A6%99%E8%84%86%E9%9B%9E%EF%BC%89%EF%BC%9F+-+%E7%9C%8B%E6%9D%BFcookclub.png?apikey=viVnb6N20jclO8){kind=avatar}
[問題] 請推薦花椒油（肯德基椒香脆雞）？
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請問神龍大廚<(_ _)> 肯德基椒香脆雞上淋的花椒油，味道最接近的，可能會是甚麼品牌？ 真的很愛肯德基上淋的（應該是？）花椒油， 只有麻、香，但不會 ...
![[問題] 青花椒、大紅袍怎麼引出它的麻?](https://i0.wp.com/api.multiavatar.com/%5B%E5%95%8F%E9%A1%8C%5D+%E9%9D%92%E8%8A%B1%E6%A4%92%E3%80%81%E5%A4%A7%E7%B4%85%E8%A2%8D%E6%80%8E%E9%BA%BC%E5%BC%95%E5%87%BA%E5%AE%83%E7%9A%84%E9%BA%BB%3F+-+%E7%9C%8B%E6%9D%BFcookclub.png?apikey=viVnb6N20jclO8){kind=avatar}
[問題] 青花椒、大紅袍怎麼引出它的麻?
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冷油下青花椒、大紅袍開小火至起泡關火沒瀝油覺的香味、麻味頂多兩成做法二．不放油小火乾煸大紅袍、青花椒大約拌炒一、兩分聞得出香、 麻然後倒進沙拉油 ...
![[問題] 麻婆豆腐的花椒](https://i0.wp.com/api.multiavatar.com/%5B%E5%95%8F%E9%A1%8C%5D+%E9%BA%BB%E5%A9%86%E8%B1%86%E8%85%90%E7%9A%84%E8%8A%B1%E6%A4%92-+%E7%9C%8B%E6%9D%BFcookclub+-+%E6%89%B9%E8%B8%A2%E8%B8%A2%E5%AF%A6%E6%A5%AD%E5%9D%8A.png?apikey=viVnb6N20jclO8){kind=avatar}
[問題] 麻婆豆腐的花椒
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請問麻婆豆腐要有麻的感覺，花椒要去哪裡買呢？ 一般全聯家樂福的小包花椒粒，煮起來感覺都完全不麻，是我放太少了嗎？ 另外請問放了花椒， ...
![[閒聊] 哪牌的辣油花椒油味道好？](https://i0.wp.com/api.multiavatar.com/%5B%E9%96%92%E8%81%8A%5D+%E5%93%AA%E7%89%8C%E7%9A%84%E8%BE%A3%E6%B2%B9%E8%8A%B1%E6%A4%92%E6%B2%B9%E5%91%B3%E9%81%93%E5%A5%BD%EF%BC%9F+-+%E7%9C%8B%E6%9D%BFcookclub.png?apikey=viVnb6N20jclO8){kind=avatar}
[閒聊] 哪牌的辣油花椒油味道好？
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最近在全X看到特價的真X家麻辣油/花椒油/辣油，有人用過嗎？ 打算用來拌紅油抄手或是擔擔麵， 或是推薦可在超市(全X)買到的辣油品牌~ 日本辣油有些貴 ...