大豆油沙拉油：食安流言終結者

便宜不一定沒好貨！低價大豆油仍具健康價值

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大豆油與沙拉油兩者有無差別？ 常聽到大豆油或是大豆沙拉油的名稱，除了都是使用黃豆製油之外，泰山企業股份有限公司研發部油脂研發處副理趙克樺表示，大 ...

便宜大豆油沒營養價值？ 其實它幾乎等於葵花油

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若以國家標準（CNS）中的品質要求來說，除了在顏色、水分及揮發物有差別之外，另一個標準就是以油脂的酸價來分別，大豆油酸價0.6mg KOH/g以下、大豆沙拉油 ...

大豆油

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大豆油（英語：Soybean oil）是從大豆中提取的植物油脂，又稱豆油，常見者多為大豆沙拉油。常用的提取的方法有兩種：壓榨法和浸提法，有時二者兼用。大豆提取豆油之後 ...

植物油脂系列大豆沙拉油

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產品介紹 · 大豆沙拉油 · 包裝： 散裝、18L / KG鐵桶、2L / 2.6L / 3L PET瓶 · 成分： 大豆油 · 用途： 適用於煎、煮、炒、炸之各種食品料理及化工等用途 · 保存： 請存放於陰涼 ...

沙拉油、豬油、橄欖油、椰子油... 營養師告訴你：什麼時候該用 ...

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大豆油（或稱沙拉油）、豬油、橄欖油和椰子油是四種平日生活常見食用油脂，前兩者是在我們祖父母時代就很常見的傳統用油，後兩者則是近幾年廣告詞中常 ...

沙拉油是什麼？健康嗎？與大豆沙拉油的關聯是什麼？

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1.1 沙拉油基本資訊 · 多數的「沙拉油」則是「種子油（Seed Oil）」，也就是從種子所萃取出來的植物油。例如：大豆油、玉米油、花生油、菜籽油、玄米油。

沙拉油是用什麼做成的？專家教挑選「好」油要訣

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此外，將兩種油調和之後所製成的油稱為「調和沙拉油」，市場上又以大豆油和菜籽油混合之後的商品最為常見。 ... 沙拉油的主要原料. ○油菜（種子）. ○棉籽.

泰山黃金優選大豆沙拉油

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品名：黃金優選大豆沙拉油規格：18L/桶成分：大豆油用途：適合煎、煮、炒、炸各式料理和適用相關食品調理加工。 產品特色：榮獲美國黃豆永續生產標章。

用什麼油煮才健康？解析6 種廚房常用油

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大豆沙拉油是由黃豆煉製而成，最大的優點是平價，因此逐漸佔據台灣油品消費市場，如今大豆油仍為國產植物油之最大宗，為餐飲服務業主要使用的油脂品項。

說明

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