豆漿的泡泡可以吃嗎：豆漿冒泡泡.沸騰≠煮熟了!小心喝了中毒專家揭[7個 ...

[問題] 豆漿的泡泡能喝嗎？

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... 豆漿起泡的地方搖出來倒掉但我個人認為又沒有壞掉為什麼不能喝？ 但母親竟回答我是我的豆子泡太久氧化的結果................. 所以氧化過的東西不能吃嗎 ...

【2023】營養師解析》煮豆漿冒泡不等於煮熟！？喝了會 ...

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沸騰≠煮熟了！小心喝了中毒專家揭「7個豆漿迷思」

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豆漿冒泡泡、沸騰≠煮熟了！小心喝了中毒專家揭「7個豆漿迷思 ... 因此，雞蛋和豆漿並不相剋，反而可以相互補充營養，提高蛋白質的利用率，可以放心吃。

煮豆漿出現白色泡沫，是髒東西嗎？很多人吃錯了，今天告訴你

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絕大多數的泡沫，都不需要做任何處理，可以放心飲用。比說泡茶時產生的泡沫，其實是一種叫做「茶皂素」的物質，具有一定的抗菌效果 ...

自製豆漿煮到出現泡泡並非沸騰？營養師破解關於皂素3大迷思

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煮豆漿煮到出現許多泡泡就是沸騰了嗎？小心！這可是個健康風險。」「喝下這種未熟的豆漿，皂素可是讓你導致拉肚子的，但因為皂素怕高溫，

豆漿冒泡泡.沸騰≠煮熟了!小心喝了中毒專家揭[7個豆漿迷思] ...

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而且，豆漿在加熱過程中，胰蛋白酶抑製劑就會被破壞，失去作用。因此，雞蛋和豆漿並不相剋，反而可以相互補充營養，提高蛋白質的利用率，可以放心吃。 4、喝豆漿不能放 ...

豆漿冒泡泡、沸騰≠煮熟了！小心喝了中毒專家揭「7個 ...

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而且，豆漿在加熱過程中，胰蛋白酶抑製劑就會被破壞，失去作用。因此，雞蛋和豆漿並不相剋，反而可以相互補充營養，提高蛋白質的利用率，可以放心吃。

陳月卿

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用完全煮熟的黃豆下去打的豆漿，那時候所產生的泡沫是可以喝的，無須撈掉。 2⃣浸泡黃豆掉的皮要撈起來嗎? 不用，泡或煮過程中一些種皮會脫落，種皮 ...

震驚！看到豆漿的「泡沫」時要注意了！千萬不能小看它！

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豆漿中有一種物質，叫做胰蛋白酶抑製劑，這種物質，含量比較高的時候，人吃下去就會發生中毒症狀。但是這個物質不耐熱，只要加熱到足夠的溫度就能去除。所以我們一直強調 ...