酸菜魚的做法:在家也能做出經典名菜!超開胃料理「川味酸菜魚」
在家也能做出經典名菜!超開胃料理「川味酸菜魚」
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簡易酸菜魚,在家也能方便操作的做法
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簡易酸菜魚 · 1. 薑切片、蔥白切斜段、蔥綠切花、酸菜梗部片薄後切小條、香菜切段、乾辣椒切段,備用 · 2. 取無刺鯰魚排切成片狀,加入米酒、鹽巴抓醃後洗 ...
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酸辣開胃「酸菜魚」!鮮美奶白湯底、爆香花椒油教你做
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鍋裡放略多的油,放蒜片、薑、蔥段小火炒出香氣後關火,放入花椒粒攪拌,再過濾成花椒油。 · 整尾魚分切成魚片、魚頭、魚骨,魚片斜切適量大小。 · 酸菜洗淨 ...
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食譜/酸菜魚片簡易版酸菜魚,在家也能輕易煮
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做法: · 1.魚頭魚骨剁塊,魚身上的肉片斜切成魚片。酸菜洗淨用手擠幹水分,切成塊。 · 2.魚片加入鹽、酒、太白粉和少許蛋清抓勻,靜置10分鐘。 · 3.煮一 ...
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暢快爽口酸菜魚
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1.魚分切成菲力、魚頭、魚骨,菲力斜切成魚片。 · 2.下油放入蒜片、薑、蔥段炒香關火,放入花椒粒攪拌,過濾成花椒油備用。 · 3.將魚頭魚骨乾煎至熟,接著 ...
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酸菜魚的四種家常做法
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酸菜魚的四種家常做法 · 1、魚洗淨後片成薄片兒,放少許太白粉抓一下,酸菜洗淨後切成片狀。 · 2、熱鍋炸魚。 · 3、另起鍋放少許油,油7分熱後放薑片、 ...
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火熱料理【酸菜魚】酸辣爽口又開胃!鮮魚滑嫩又美味!
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