琺瑯鍋 PTT：Re: [器具] 鑄鐵鍋與琺瑯鍋的差異
Re: [器具] 鑄鐵鍋與琺瑯鍋的差異
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![[問題] 我的烹煮習慣與琺瑯鍋](https://i0.wp.com/api.multiavatar.com/%5B%E5%95%8F%E9%A1%8C%5D+%E6%88%91%E7%9A%84%E7%83%B9%E7%85%AE%E7%BF%92%E6%85%A3%E8%88%87%E7%90%BA%E7%91%AF%E9%8D%8B-+%E7%9C%8B%E6%9D%BFcookclub+-+%E6%89%B9%E8%B8%A2%E8%B8%A2%E5%AF%A6%E6%A5%AD%E5%9D%8A.png?apikey=viVnb6N20jclO8){kind=avatar}
[問題] 我的烹煮習慣與琺瑯鍋
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最近被琺瑯燒到不行想入手一個琺瑯材質的個人鍋(14-16cm) 爬文後知道大致分成琺瑯牛奶鍋琺瑯鑄鐵鍋但不確定我的烹煮習慣是否有需要到鑄鐵鍋因為真的 ...
![[問題] 湯鍋要買什麼材質比較好？琺瑯鑄鐵不鏽鋼](https://i0.wp.com/api.multiavatar.com/%5B%E5%95%8F%E9%A1%8C%5D+%E6%B9%AF%E9%8D%8B%E8%A6%81%E8%B2%B7%E4%BB%80%E9%BA%BC%E6%9D%90%E8%B3%AA%E6%AF%94%E8%BC%83%E5%A5%BD%EF%BC%9F%E7%90%BA%E7%91%AF%E9%91%84%E9%90%B5%E4%B8%8D%E9%8F%BD%E9%8B%BC.png?apikey=viVnb6N20jclO8){kind=avatar}
[問題] 湯鍋要買什麼材質比較好？琺瑯鑄鐵不鏽鋼
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最近因為家裡有需求想買一個20cm左右的鍋子有爬文找了一些資料各種材質好像都有優缺點不知道大家比較推薦哪種？ 價格範圍大約是2000以下會經常使用 ...
![[問題] 琺瑯鋼(?)鍋煮水餃....](https://i0.wp.com/api.multiavatar.com/%5B%E5%95%8F%E9%A1%8C%5D+%E7%90%BA%E7%91%AF%E9%8B%BC%28%3F%29%E9%8D%8B%E7%85%AE%E6%B0%B4%E9%A4%83....+-+%E7%9C%8B%E6%9D%BFcookclub+-+%E6%89%B9%E8%B8%A2%E8%B8%A2%E5%AF%A6%E6%A5%AD%E5%9D%8A.png?apikey=viVnb6N20jclO8){kind=avatar}
[問題] 琺瑯鋼(?)鍋煮水餃....
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小弟最近拿到一個宜得利的琺瑯單柄鍋https://pse.is/3feygr 聽說琺瑯鍋很嬌貴，所以只敢開到IH的中火(火力0~9 我只敢開5) 結果才第二次用，想說來煮 ...
![[問題] 琺瑯鍋的用途與實用性？](https://i0.wp.com/api.multiavatar.com/%5B%E5%95%8F%E9%A1%8C%5D+%E7%90%BA%E7%91%AF%E9%8D%8B%E7%9A%84%E7%94%A8%E9%80%94%E8%88%87%E5%AF%A6%E7%94%A8%E6%80%A7%EF%BC%9F+-+%E7%9C%8B%E6%9D%BFcookclub.png?apikey=viVnb6N20jclO8){kind=avatar}
[問題] 琺瑯鍋的用途與實用性？
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意外買到一個折扣的德國製琺瑯鍋https://goo.gl/RLm4Uk 已經查過版上對於琺瑯鍋的討論，但是有幾點還是不太確定想問問看平常常用的鍋具與料理為Staub ...
![[問題] 琺瑯鑄鐵鍋品牌差異大嗎](https://i0.wp.com/api.multiavatar.com/%5B%E5%95%8F%E9%A1%8C%5D+%E7%90%BA%E7%91%AF%E9%91%84%E9%90%B5%E9%8D%8B%E5%93%81%E7%89%8C%E5%B7%AE%E7%95%B0%E5%A4%A7%E5%97%8E-+%E7%9C%8B%E6%9D%BFcookclub.png?apikey=viVnb6N20jclO8){kind=avatar}
[問題] 琺瑯鑄鐵鍋品牌差異大嗎
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最近LC在黑五特價，原價上萬的現在幾千就買得到，有點心動。 但是又發現康寧也有出琺瑯鑄鐵鍋，價格是LC特價後的一半不到。 很猶豫到底有沒有必要買 ...
![[問題] 琺瑯鑄鐵鍋品牌請益](https://i0.wp.com/api.multiavatar.com/%5B%E5%95%8F%E9%A1%8C%5D+%E7%90%BA%E7%91%AF%E9%91%84%E9%90%B5%E9%8D%8B%E5%93%81%E7%89%8C%E8%AB%8B%E7%9B%8A-+%E7%9C%8B%E6%9D%BFcookclub+-+%E6%89%B9%E8%B8%A2%E8%B8%A2%E5%AF%A6%E6%A5%AD%E5%9D%8A.png?apikey=viVnb6N20jclO8){kind=avatar}
[問題] 琺瑯鑄鐵鍋品牌請益
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最近被琺瑯鑄鐵鍋燒到～整個太好看了吧！！！ 但從來沒使用過琺瑯鑄鐵鍋， 想說先從便宜的鍋下手訓練訓練自己， 請問大家有用過康寧、摩堤這兩個牌子 ...
![[器具] 琺瑯鍋燉的食物真的比較好吃嗎？](https://i0.wp.com/api.multiavatar.com/%5B%E5%99%A8%E5%85%B7%5D+%E7%90%BA%E7%91%AF%E9%8D%8B%E7%87%89%E7%9A%84%E9%A3%9F%E7%89%A9%E7%9C%9F%E7%9A%84%E6%AF%94%E8%BC%83%E5%A5%BD%E5%90%83%E5%97%8E%EF%BC%9F+-+%E7%9C%8B%E6%9D%BFcookclub.png?apikey=viVnb6N20jclO8){kind=avatar}
[器具] 琺瑯鍋燉的食物真的比較好吃嗎？
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請問一下大家外表亮麗又夾帶非常昂貴的鑄鐵琺瑯鍋，煮出來的食物相同條件下真的比不鏽鋼鍋來的好吃嗎？ 這鍋好像嬌滴滴不能空燒，不能用鐵刷刷， ...
![[器具] 鑄鐵鍋與琺瑯鍋的差異](https://i0.wp.com/api.multiavatar.com/%5B%E5%99%A8%E5%85%B7%5D+%E9%91%84%E9%90%B5%E9%8D%8B%E8%88%87%E7%90%BA%E7%91%AF%E9%8D%8B%E7%9A%84%E5%B7%AE%E7%95%B0-+%E7%9C%8B%E6%9D%BFcookclub+-+%E6%89%B9%E8%B8%A2%E8%B8%A2%E5%AF%A6%E6%A5%AD%E5%9D%8A.png?apikey=viVnb6N20jclO8){kind=avatar}
[器具] 鑄鐵鍋與琺瑯鍋的差異
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最近在考慮買一個好一點的鍋子，現在都是在用大同電鍋的內鍋在煮咖哩，煮湯， 因為家裡的飯都是我在煮，有時候感覺沒有一個像樣的鍋子很麻煩， ...
![[心得] 一些鍋具使用多年心得(一) 琺瑯鍋篇](https://i0.wp.com/api.multiavatar.com/%5B%E5%BF%83%E5%BE%97%5D+%E4%B8%80%E4%BA%9B%E9%8D%8B%E5%85%B7%E4%BD%BF%E7%94%A8%E5%A4%9A%E5%B9%B4%E5%BF%83%E5%BE%97%28%E4%B8%80%29+%E7%90%BA%E7%91%AF%E9%8D%8B%E7%AF%87-+%E7%9C%8B%E6%9D%BFcookclub.png?apikey=viVnb6N20jclO8){kind=avatar}
[心得] 一些鍋具使用多年心得(一) 琺瑯鍋篇
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突然發現我之前有寫過鍋具心得, 不過是好幾年前這些年我買了更多的廚具嘗試, 大概會寫個兩篇文章來為五年的使用心得總結網誌: https:// ...