冷凍調理包法規:餐飲業者疫情下求生!自製調理食品販售,你必須注意這五件事
餐飲業者疫情下求生!自製調理食品販售,你必須注意這五件事
![【冷凍調理包法規】了解食品衛生標準,輕鬆維護顧客健康!](https://i0.wp.com/api.multiavatar.com/%E3%80%90%E5%86%B7%E5%87%8D%E8%AA%BF%E7%90%86%E5%8C%85%E6%B3%95%E8%A6%8F%E3%80%91%E4%BA%86%E8%A7%A3%E9%A3%9F%E5%93%81%E8%A1%9B%E7%94%9F%E6%A8%99%E6%BA%96%EF%BC%8C%E8%BC%95%E9%AC%86%E7%B6%AD%E8%AD%B7%E9%A1%A7%E5%AE%A2%E5%81%A5%E5%BA%B7%EF%BC%81.png?apikey=viVnb6N20jclO8)
【冷凍調理包法規】了解食品衛生標準,輕鬆維護顧客健康!
https://www.landyoungfood.com
【冷凍調理包法規】了解食品衛生標準,輕鬆維護顧客健康! · 1.確認食品屬於散裝還是包裝食品 · 2.標示需要明確符合包裝食品需要的範圍 · 3.做好自我把關 ...
![冷凍宅配正夯!想要搶攻紅海市場前須考慮這四個問題](https://i0.wp.com/api.multiavatar.com/%E5%86%B7%E5%87%8D%E5%AE%85%E9%85%8D%E6%AD%A3%E5%A4%AF%EF%BC%81%E6%83%B3%E8%A6%81%E6%90%B6%E6%94%BB%E7%B4%85%E6%B5%B7%E5%B8%82%E5%A0%B4%E5%89%8D%E9%A0%88%E8%80%83%E6%85%AE%E9%80%99%E5%9B%9B%E5%80%8B%E5%95%8F%E9%A1%8C.png?apikey=viVnb6N20jclO8)
冷凍宅配正夯!想要搶攻紅海市場前須考慮這四個問題
https://today.line.me
從台灣現行食品法規來說,符合「食品安全衛生管理法」可以說是要開始投入冷凍食品的基本要求,冷凍食品製造的工廠要有合格的認證像是食品安全管制系統( ...
![冷凍調理包"必須符合哪些食品檢驗標準](https://i0.wp.com/api.multiavatar.com/%E5%86%B7%E5%87%8D%E8%AA%BF%E7%90%86%E5%8C%85%26quot%3B%E5%BF%85%E9%A0%88%E7%AC%A6%E5%90%88%E5%93%AA%E4%BA%9B%E9%A3%9F%E5%93%81%E6%AA%A2%E9%A9%97%E6%A8%99%E6%BA%96.png?apikey=viVnb6N20jclO8)
冷凍調理包"必須符合哪些食品檢驗標準
https://www.wbhc.tw
兩項檢驗標注意事項: 一、 包裝食品標示販售包裝的食品,一定要符合法規! 根據食品安全衛生管理法-第22條: 食品及食品原料之容器或外包裝,應以中文 ...
![冷凍調理包正夯!小餐廳如何迎合「剪刀族」飲食習慣](https://i0.wp.com/api.multiavatar.com/%E5%86%B7%E5%87%8D%E8%AA%BF%E7%90%86%E5%8C%85%E6%AD%A3%E5%A4%AF%EF%BC%81%E5%B0%8F%E9%A4%90%E5%BB%B3%E5%A6%82%E4%BD%95%E8%BF%8E%E5%90%88%E3%80%8C%E5%89%AA%E5%88%80%E6%97%8F%E3%80%8D%E9%A3%B2%E9%A3%9F%E7%BF%92%E6%85%A3.png?apikey=viVnb6N20jclO8)
冷凍調理包正夯!小餐廳如何迎合「剪刀族」飲食習慣
https://www.unileverfoodsoluti
![冷凍調理包,需符合哪些食品檢驗標準?](https://i0.wp.com/api.multiavatar.com/%E5%86%B7%E5%87%8D%E8%AA%BF%E7%90%86%E5%8C%85%EF%BC%8C%E9%9C%80%E7%AC%A6%E5%90%88%E5%93%AA%E4%BA%9B%E9%A3%9F%E5%93%81%E6%AA%A2%E9%A9%97%E6%A8%99%E6%BA%96%EF%BC%9F.png?apikey=viVnb6N20jclO8)
冷凍調理包,需符合哪些食品檢驗標準?
https://www.stst.com.tw
(1) 食品標示檢驗:在網路販售包裝食品時,外包裝的食品標示一定要符合法規。 (2) 微生物檢驗:微生物須符合「食品中微生物衛生標準」。 做好萬全準備,讓 ...
![冷凍食品販售應符哪些法規?微生物衛生標準【2021新版】](https://i0.wp.com/api.multiavatar.com/%E5%86%B7%E5%87%8D%E9%A3%9F%E5%93%81%E8%B2%A9%E5%94%AE%E6%87%89%E7%AC%A6%E5%93%AA%E4%BA%9B%E6%B3%95%E8%A6%8F%EF%BC%9F%E5%BE%AE%E7%94%9F%E7%89%A9%E8%A1%9B%E7%94%9F%E6%A8%99%E6%BA%96%E3%80%902021%E6%96%B0%E7%89%88%E3%80%91.png?apikey=viVnb6N20jclO8)
冷凍食品販售應符哪些法規?微生物衛生標準【2021新版】
https://www.stst.com.tw
冷凍食品須合乎所屬類別之微生物標準,若您的產品是薑母鴨鍋底,在凍結前已加熱處理,消費者拿到您的產品後需加熱調理才能食用者,須符合腸桿菌科10 CFU/g ...
![完整食品包裝標示相關法規(下)](https://i0.wp.com/api.multiavatar.com/%E5%AE%8C%E6%95%B4%E9%A3%9F%E5%93%81%E5%8C%85%E8%A3%9D%E6%A8%99%E7%A4%BA%E7%9B%B8%E9%97%9C%E6%B3%95%E8%A6%8F%EF%BC%88%E4%B8%8B%EF%BC%89+-+%E6%96%B0%E5%8C%97%E5%B8%82%E9%A3%9F%E6%9D%90%E7%99%BB%E9%8C%84%E5%B9%B3%E5%8F%B0.png?apikey=viVnb6N20jclO8)
完整食品包裝標示相關法規(下)
https://foodtracer.health.ntpc
一、標示內容:屬即食食品者,依冷藏及冷凍性質,應標明「須冷藏」或「須冷凍」之字樣;屬非即食食品者(生鮮農畜禽水產品除外),應標明「非供即食,應充分加熱」之字樣。
![調理包製作3大重點!餐廳自製調理包販售](https://i0.wp.com/api.multiavatar.com/%E8%AA%BF%E7%90%86%E5%8C%85%E8%A3%BD%E4%BD%9C3%E5%A4%A7%E9%87%8D%E9%BB%9E%EF%BC%81%E9%A4%90%E5%BB%B3%E8%87%AA%E8%A3%BD%E8%AA%BF%E7%90%86%E5%8C%85%E8%B2%A9%E5%94%AE.png?apikey=viVnb6N20jclO8)
調理包製作3大重點!餐廳自製調理包販售
https://www.unileverfoodsoluti
餐廳相較於冷凍食品業雖更善於料理,但要產生足夠數量的客戶和銷售,可能並不容易。本篇透過對調理包、即食包的類別、法規、開發經營的重點提醒,讓業者了解調理包製作及販 ...
![餐飲業者疫情下求生!自製調理食品販售你必須注意5件事](https://i0.wp.com/api.multiavatar.com/%E9%A4%90%E9%A3%B2%E6%A5%AD%E8%80%85%E7%96%AB%E6%83%85%E4%B8%8B%E6%B1%82%E7%94%9F%EF%BC%81%E8%87%AA%E8%A3%BD%E8%AA%BF%E7%90%86%E9%A3%9F%E5%93%81%E8%B2%A9%E5%94%AE%E4%BD%A0%E5%BF%85%E9%A0%88%E6%B3%A8%E6%84%8F5%E4%BB%B6%E4%BA%8B.png?apikey=viVnb6N20jclO8)
餐飲業者疫情下求生!自製調理食品販售你必須注意5件事
https://health.udn.com
經由食藥署說明,以法規分類層面上來看,業者需要先檢視自己所生產的調理食品是否符合「食品安全衛生管理法」第25條第1項散裝食品的定義:. 一、不具啟封 ...