地溝油香港:餿水油
餿水油
【內幕】香港人小心!大陸每年300萬噸地溝油你到底吃了多少?
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只要5分鐘!香港理大研發快速辨別地溝油篩檢法
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傳統的食用油分析方法費時費力,而且無法有效篩查地溝油。香港理工大學研究團隊透過建立簡單的分析步驟,搭配食用油圖譜數據庫,只需5分鐘便可確定食用油 ...
台「劣質油」香港源頭:賣的是工業豬油
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至於香港跟台灣一樣,只是一個轉運港,香港的工作是把大陸生產的地溝油轉口到台灣,由日商提供技術提煉成「合格」的香酥油,再換包換標銷往中國或者其它 ...
地沟油
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地沟油,又称馊水油或坑渠油,是指從废弃食物或殘渣中提煉出來的油,包括回鍋油(萬年油)等廢棄食用油。許多油品業者從餐館飯店等回收已經使用過的廢棄油進行重新加工 ...
地溝油
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地溝油
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地溝油是指從廢棄食物、殘渣中,甚至非食用油品中提煉出的油,通常再被當作食用油使用,品質成疑。本港網民關注的地溝油事件包括: 2012年香港食肆地溝油恐慌:2012 ...
香港380多間涉地溝油商戶清單曝光
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9月14日,香港食物安全中心網站發佈了一份清單,對可能使用或分銷台灣強冠2014年3月1日或之後的豬油/豬油製品的本港商戶做了羅列。
香港也有地溝油餐廳使用5年懵然不知
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蘋果日報報道,兩個月前,有市民爆料指葵涌永健工業大廈一間「永興油行」,每天炮製污穢不堪的地溝油,供應港九各食店。經調查發現,這間油行規模不大,數 ...
香港正調查台灣「地溝油」產品對港影響
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近日,台灣發現多款知名品牌食品以「地溝油」製造,香港多家零售店鋪將有問題或懷疑有問題的食品下架。