壞掉的雞肉煮熟:媽洗生雞肉「菌狂噴」孩吃完拉血醫籲直接下鍋

媽洗生雞肉「菌狂噴」孩吃完拉血醫籲直接下鍋

媽洗生雞肉「菌狂噴」孩吃完拉血醫籲直接下鍋

2022年12月9日—譚敦慈也說可先準備加入冷水的鍋子,將生雞肉放入燒開煮沸再洗,一旦煮熟高溫能殺掉沙門氏菌,也提醒別煮一鍋熱水才丟肉,肉是蛋白質遇熱會凝固,血水卡住 ...。其他文章還包含有:「4种方法来辨别鸡肉好坏」、「[問卦]剛壞掉的生雞腿肉怎麼處理?」、「[問題]怎麼判斷雞肉有沒有壞掉」、「「如何」辨別雞肉好壞」、「千萬別水洗生雞肉!不想細菌感染致命你該這麼做」、「坏掉的肉煮熟后还能食用吗?」、「忽略...

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4种方法来辨别鸡肉好坏
4种方法来辨别鸡肉好坏

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煮熟的鸡肉如果暴露在空气中,会更容易变坏。如果鸡肉的保存方法不当,也容易变质。 鸡肉应放入浅口密封容器或加厚保鲜袋内保存。 也 ...

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[問卦] 剛壞掉的生雞腿肉怎麼處理?
[問卦] 剛壞掉的生雞腿肉怎麼處理?

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那個 昨天晚上拿出來退冰的真空包裝雞腿肉 不小心常溫放到剛剛 剛才打開來切的時候覺得有一點點怪怪的味道 好像不太能吃了 但是丟掉又很浪費

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[問題] 怎麼判斷雞肉有沒有壞掉
[問題] 怎麼判斷雞肉有沒有壞掉

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晚餐想煮剝皮辣椒雞湯(看了詹姆士的影片感覺很簡單,就想試試看) 請家人在全聯買了一盒雞肉(今天買的) 雖然一撕開保鮮膜就覺得好像有點臭臭的但看 ...

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「如何」辨別雞肉好壞
「如何」辨別雞肉好壞

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煮熟的雞肉如果暴露在空氣中,會更容易變壞。如果雞肉的保存方法不當,也容易變質。 雞肉應放入淺口密封容器或加厚保鮮袋內保存。

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千萬別水洗生雞肉!不想細菌感染致命你該這麼做
千萬別水洗生雞肉!不想細菌感染致命你該這麼做

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... 煮熟的肉品、未經適當滅菌處理的飲水或乳品。感染沙門氏菌或曲狀桿菌,可能引起急性腸胃炎、腹痛、腹瀉、頭痛、發燒、噁心、嘔吐、肌肉痠痛等症狀。 正確做法>> 雞肉 ...

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坏掉的肉煮熟后还能食用吗?
坏掉的肉煮熟后还能食用吗?

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不能再吃了。 肉坏掉以后,会产生一些有毒有害和负面风味的物质。 虽然这些物质大部分在100℃时候都会被干掉,但我们依然不能吃。

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忽略這關鍵「害兒腹瀉出血」...煮雞肉前先洗是錯的?專家分享 ...
忽略這關鍵「害兒腹瀉出血」...煮雞肉前先洗是錯的?專家分享 ...

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烹飪變質雞肉會怎樣?
烹飪變質雞肉會怎樣?

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食用變質雞肉會導致食源性疾病,也稱為食物中毒。雞肉很容易引起食物中毒,因為它可能受到彎曲桿菌、沙門氏菌等細菌的汙染(7)。通常情況下,徹底煮熟 ...

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生鸡肉臭了
生鸡肉臭了

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不可以。 肉臭了里面的蛋白质和脂肪都产生变化,对人体有害的物质会增加,即便做熟了依然建议不要再食用。 生鸡肉可以在冰箱里放多久? 冰箱有冷冻和保鲜两种功能, ...