棕櫚油膽固醇:食用油該選哪一種橄欖油還是棕櫚油?
食用油該選哪一種橄欖油還是棕櫚油?
別再貼標籤!棕櫚油真的沒有那麼邪惡!
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另外也有研究發現棕櫚油雖然與豬油的脂肪酸含量相同,但棕櫚油並不會引起血膽固醇的增加,原因在於兩者的三酸甘油脂結構不同。因此棕櫚油與飽和脂肪酸對於 ...
吃素也膽固醇過高?這2物比豬油更塞血管!防心肌梗塞素食 ...
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... 油、牛油這種傳統動物油脂做的點心,就只能吃用椰子油、棕櫚油做的。不過,植物性的油脂膽固醇只有0不是嗎? 一看升膽固醇指數(CSI),棕櫚油是48.33 ...
棕櫚油
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... 棕櫚油不但不會增加血清中的膽固醇,反而有降低膽固醇的趨勢,有許多研究指出棕櫚油作為膳食油脂攝取來源之一,並不會提高心血管疾病的風險且對健康無負面的影響 ...
植物油裡的反派角色?「棕櫚油」催人胖又傷血管!
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棕櫚油本身不含膽固醇和反式脂肪,且棕櫚油的發煙點相當高,約為230℃,因而成為部分餐廳的油炸用油(油炸溫度約160~200℃)。然而,這樣會比較健康嗎?
植物油裡的反派角色?「棕櫚油」催人胖又傷血管!
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棕櫚油本身不含膽固醇和反式脂肪,且棕櫚油的發煙點相當高,約為230℃,因而成為部分餐廳的油炸用油(油炸溫度約160~200℃)。然而,這樣會比較健康嗎?
研究:棕櫚油可明顯提升膽固醇水平
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《營養雜誌》最近刊登了一篇文章,其中指出,吃棕櫚油會導致膽固醇升高,“與其他植物油相比,棕櫚油中含有更多的飽和脂肪,但研究表明,棕櫚油對血脂有 ...
食品科學教授讚棕櫚油對膽固醇好遭營養學會痛斥知名餅乾 ...
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馬來西亞政府與種植園公司委託了幾位營養學專家,在接下來的十五年內發表了大量研究,發現棕櫚油中的脂肪酸種類對血液裡的膽固醇有良性影響。
食用油中添加了棕櫚油,還能購買嗎?真相在這!
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棕櫚油中飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸的比例基本為1:1,其中亞油酸作為人體必須的氨基酸,具有降低膽固醇、預防動脈粥樣硬化等功效。 飽和脂肪酸是含有飽和鍵 ...