大豆沙拉油膽固醇：沙拉油、豬油、橄欖油、椰子油... 營養師告訴你：什麼時候該用 ...

吃一輩子吃錯油

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溶劑萃取出的多元不飽和脂肪酸的代表油脂皆是清清如水，如：沙拉油、玉米油、葵花油、芥花油等。 ... 身體有兩種膽固醇，高密度膽固醇可把膽固醇帶出體外 ...

大豆沙拉油

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6、大豆油含有適量的油酸(單元不飽和脂肪酸)，雖非為必需脂肪酸，但最近醫學報導，認為可降低LDL膽固醇(壞的膽固醇)，又可保持HDL膽固醇(好的膽固醇)，引起世人注目其特殊 ...

婆婆媽媽煮菜煮了幾十年，選對了正確的食用油嗎？

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大豆沙拉油是由黃豆煉製而成，油酸價則為要比大豆油標準更低的0.15mg KOH ... 其優點是易於被人體吸收，長期食用葡萄籽油可降低人體膽固醇，有效調節人的 ...

怕膽固醇過高該選哪種油？這幾款飽和脂肪酸都比豬油還高！

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回答此問題的關鍵為： 富含「飽和脂肪酸」的油脂在室溫下會呈固態，所以若你具備此觀念的話，很輕鬆就能從大豆油／沙拉油、豬油、橄欖油、奶油和椰子油這五種油脂中，挑出 ...

沙拉油、豬油、橄欖油、椰子油...營養師告訴你：什麼時候該用 ...

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3.此油脂富含的是容易導致膽固醇上升的飽和脂肪酸，還是具保護心血管健康的不飽和脂肪酸？ 4.此油脂中有無其他附帶的營養素，如維生素、植化素等可帶 ...

沙拉油是什麼？健康嗎？與大豆沙拉油的關聯是什麼？

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這是輔助我們的膽固醇，所以含有多數的「高密度膽固醇（HDL）」可以降低我們罹患心血管疾病及中風的風險。 除此之外，食用反式脂肪會提升心血管疾病，以及 ...

營養通訊《85》

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可降低血液. 中的總膽固醇，包括低密度脂蛋白膽固醇及高密度脂蛋白膽固醇。如：. 葵花油、大豆沙拉油、玉米油、紅花籽油、魚油。 反式脂肪酸：通常不飽和油脂雙鍵越多 ...

用什麼油煮才健康？解析6 種廚房常用油

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大豆沙拉油的脂肪酸分佈和葵花油是相近，日常的烹調都是可以用的，但因不 ... 易於被人體吸收，長期食用葡萄籽油可降低人體膽固醇，有效調節神經功能。

說明

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這種油最好少吃！營養師點名4種食物多吃容易高血壓、腦中風

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以含有較多不飽和脂肪酸的橄欖油、葵花油、大豆沙拉油等植物油為主要烹調用油，取代富含飽和脂肪酸的油脂，例如：椰子油、奶油、人造奶油、牛油、豬油等。