碳鋼鍋清洗：「碳鋼鍋如何正確開鍋、清潔和保養？」很多人會忽略的技巧

[問題] 碳鋼鍋的清潔

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先前買了碳鋼鍋，google查說不能用清潔劑洗， 我就煮完直接熱鍋水洗，好像有說法也不行熱鍋清，之前有試過白醋煮沸後放涼再刷，但效果有限，現在整鍋 ...

《自然食器®碳鋼鍋》初次使用就上手：正確「清潔」＆「保養 ...

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將醋加水稀釋，濃度比例依生鏽程度調整，醋的成份越高，清鏽的速度越快，接著用菜瓜布沾醋水，刷洗鏽斑即可去除，刷完後應立即將殘留的醋清洗乾淨，避免因 ...

【碳鋼鍋清潔與保養】Mauviel及de Buyer法國鍋分享與使用技巧

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碳鋼鍋需要去除保護層蜂蠟後才能使用，清潔時只需使用熱水，不要使用清潔劑。鍋子會越用越黑，但這是正常現象，並且建議在不使用時塗上一層薄薄的食用油以防鏽 ...

碳鋼鍋答客問

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完全不能用清潔劑清洗嗎?(鑄鐵鍋,生鐵鍋) 會更容易生鏽? 所以平常煎東西後的油,用水沖&餐巾紙擦拭乾淨後就不用管了? ㄚ麗在鐵鍋養鍋流程 ...

碳鋼鍋篇

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碳鋼鍋黑黑的該怎麼辦?? (第2頁)

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其實de buyer 本來就會越用越黑官網上的說明是越黑越好用不沾效果越好清洗的時候不可以泡在水槽裡不可以使用洗碗機不可以使用清潔劑清洗因為鐵分子太大會造成清潔劑 ...