氣炸鍋致癌ptt：[新聞] 氣炸鍋高溫恐致癌！營養師：2食物絕不能放
[新聞] 氣炸鍋高溫恐致癌！營養師：2食物絕不能放
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![[問卦] 氣炸鍋油煙多嗎？](https://i0.wp.com/api.multiavatar.com/%5B%E5%95%8F%E5%8D%A6%5D+%E6%B0%A3%E7%82%B8%E9%8D%8B%E6%B2%B9%E7%85%99%E5%A4%9A%E5%97%8E%EF%BC%9F+-+%E7%9C%8B%E6%9D%BFGossiping+-+%E6%89%B9%E8%B8%A2%E8%B8%A2%E5%AF%A6%E6%A5%AD%E5%9D%8A.png?apikey=viVnb6N20jclO8){kind=avatar}
[問卦] 氣炸鍋油煙多嗎？
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看別人用氣炸鍋弄薯條雞塊好爽速食一直漲肥宅也想買一台來炸東西不過沒抽油煙機會不會整個套房都油煙ㄚ流理臺旁有對外窗不知道行不行齁有沒有氣炸鍋的 ...
![[問題] 氣炸鍋料理健康嗎？](https://i0.wp.com/api.multiavatar.com/%5B%E5%95%8F%E9%A1%8C%5D+%E6%B0%A3%E7%82%B8%E9%8D%8B%E6%96%99%E7%90%86%E5%81%A5%E5%BA%B7%E5%97%8E%EF%BC%9F+-+%E7%9C%8B%E6%9D%BFcookclub.png?apikey=viVnb6N20jclO8){kind=avatar}
[問題] 氣炸鍋料理健康嗎？
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最近有點被氣炸鍋燒到。 燒到主因是小套房只有一個電磁爐跟一個電鍋。每次煮飯都很花時間。在想如果多添加一個煮飯工具同時煮好像會快很多。
![[問題] 氣炸鍋真的好用？](https://i0.wp.com/api.multiavatar.com/%5B%E5%95%8F%E9%A1%8C%5D+%E6%B0%A3%E7%82%B8%E9%8D%8B%E7%9C%9F%E7%9A%84%E5%A5%BD%E7%94%A8%EF%BC%9F+-+%E7%9C%8B%E6%9D%BFWomenTalk.png?apikey=viVnb6N20jclO8){kind=avatar}
[問題] 氣炸鍋真的好用？
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朋友這幾天一直在跟我推新買的氣炸鍋balabala 減脂...省油...可以完全替代自己下廚(?)...可以孝順老人家(???) 我聽得都覺得他有點在造神了想聽聽大家 ...
![[新聞] 氣炸鍋用錯溫度恐致癌！ 專家：2類食物別放](https://i0.wp.com/api.multiavatar.com/%5B%E6%96%B0%E8%81%9E%5D+%E6%B0%A3%E7%82%B8%E9%8D%8B%E7%94%A8%E9%8C%AF%E6%BA%AB%E5%BA%A6%E6%81%90%E8%87%B4%E7%99%8C%EF%BC%81+%E5%B0%88%E5%AE%B6%EF%BC%9A2%E9%A1%9E%E9%A3%9F%E7%89%A9%E5%88%A5%E6%94%BE.png?apikey=viVnb6N20jclO8){kind=avatar}
[新聞] 氣炸鍋用錯溫度恐致癌！ 專家：2類食物別放
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據健康資訊網站Heho報導，加工食品和蔬菜這2類食物，最好不要放到氣炸鍋裡烹飪，許惠玉指出，因為葉酸、維生素B、C等營養遇到高溫都會被破壞。 報導指出， ...
![[新聞] 氣炸鍋高溫恐致癌！營養師：2食物絕不能](https://i0.wp.com/api.multiavatar.com/%5B%E6%96%B0%E8%81%9E%5D+%E6%B0%A3%E7%82%B8%E9%8D%8B%E9%AB%98%E6%BA%AB%E6%81%90%E8%87%B4%E7%99%8C%EF%BC%81%E7%87%9F%E9%A4%8A%E5%B8%AB%EF%BC%9A2%E9%A3%9F%E7%89%A9%E7%B5%95%E4%B8%8D%E8%83%BD.png?apikey=viVnb6N20jclO8){kind=avatar}
[新聞] 氣炸鍋高溫恐致癌！營養師：2食物絕不能
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... 氣炸鍋炸食物本就是一種不健康的料理方式，高溫會導致好的食材，產生致癌物質。她更提醒「加工食品、蔬菜」千萬別放氣炸鍋 ... (ptt.cc), 來自: 111.251.
![[新聞]油脂用量少近4成！氣炸鍋是不是真讓食物變](https://i0.wp.com/api.multiavatar.com/%5B%E6%96%B0%E8%81%9E%5D%E6%B2%B9%E8%84%82%E7%94%A8%E9%87%8F%E5%B0%91%E8%BF%914%E6%88%90%EF%BC%81%E6%B0%A3%E7%82%B8%E9%8D%8B%E6%98%AF%E4%B8%8D%E6%98%AF%E7%9C%9F%E8%AE%93%E9%A3%9F%E7%89%A9%E8%AE%8A.png?apikey=viVnb6N20jclO8){kind=avatar}
[新聞]油脂用量少近4成！氣炸鍋是不是真讓食物變
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丙烯醯胺屬於致癌物，與子宮內膜癌、卵巢癌、乳癌、胰臟癌、食道癌發生相關。吃多了澱粉炸物，丙烯醯胺會變多，對健康而言就不是什麼好事了。 炸 ...
【新聞】 氣炸鍋高溫恐致癌！營養師：2食物絕不能
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氣炸鍋高溫恐致癌！營養師：2食物絕不能放2020/01/01 中時電子報莊楚雯不用油的氣炸鍋，真的比較健康？董氏基金會食品營養中心主任許惠玉指出，氣炸鍋 ...
【易誤解】用氣炸鍋導致癌症？烹調才是關鍵！不僅限於氣炸鍋
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其實上，所有的食物都一樣，是沒有絕對的安全的，一切健康風險都是相對的。這些問題不是只有氣炸鍋所獨有，只要是加熱烹調，就會有受熱產生致癌物的風險， ...
氣炸鍋少油卻有致癌疑慮？譚敦慈教學「無毒好清潔氣炸法」
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高溫烹調會讓肉類產生異環胺、澱粉類產生丙烯酼胺、油脂類產生多環芳香碳氫化合物，這些都是會傷害健康的致癌物質。為了健康著想，使用氣炸鍋時最好將溫度控制在120℃以下， ...