冰紅茶泡法：清澈冰紅茶密技「2度篩泡法」

日月潭紅茶沖泡方式

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冷泡法／1000cc 的冷開水可置入日月潭紅茶約10g(或茶包2包)靜置4小時後，撈出茶葉(或茶包)再放入冰箱；亦可直接放入冰箱，待8小時後取出飲用。 急速降溫法／按照泡熱紅茶 ...

日月潭紅茶的沖泡方式

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按照熱紅茶泡法，但水量減半（或茶葉加倍），待茶色溶出，馬上放入冰塊極速冷卻;瞬間鎖住茶香、茶味。 這是一張圖 冷泡法：. 冷泡茶品，請用常溫冷水泡開茶包， ...

消暑大作戰～冰紅茶這樣泡就對了！台茶21號使用。

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夏天快到了，大叔喜歡在家裡自己搞一大瓶的冰紅茶來喝，製作方法很簡單迅速，學起來之後，保證外帶茶舖都賺不到你的錢。這次剛好拿到產自南投縣魚池鄉 ...

為什麼餐廳一杯冰紅茶能賣幾百塊？照這4步驟沖冰茶

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② 將十克的紅茶與一公升的熱水放入茶壺中悶泡約十分鐘，必須讓茶葉產生跳躍現象。 ③ 利用茶漏將紅茶過濾至耐熱容器中，接著加入約四百克的冰塊（約兩手合捧的分量） ...

紅茶怎麼泡？除了泡出好茶，還教你挑選好茶

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紅茶的沖泡方式

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急速降溫法：按照熱紅茶泡法，但水量減半（或茶葉加倍），待茶色溶出，馬上放入冰塊極速冷卻;瞬間鎖住茶香、茶味。 · 冷泡法：1000cc的冷開水置入10公克（或茶包2包）日月潭 ...

自煮紅茶澀口又帶酸味？掌握4 個關鍵，溫潤順口不苦澀！

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基本的茶葉跟水比例約為1：50。舉例來說，若是想煮出2000c.c.的冰紅茶，就要先用1000c.c.的水，煮40g的 ...

被問翻的不藏私煮紅茶秘方

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舉例來說，原本50g的紅茶，應搭配2500cc的水來浸泡，濃縮紅茶的作法，就是以50g的紅茶，搭配1250cc的熱水來浸泡紅茶包12.5分鐘，製作濃縮紅茶，再以1250cc的水製作而成的冰 ...