粉漿蛋餅低筋麵粉太白粉:【古早味蛋餅】用低、中、高筋麵粉做出不同口感!(影音)
【古早味蛋餅】用低、中、高筋麵粉做出不同口感!(影音)
(食)令人懷念味道「粉漿蛋餅」,絕對零失敗,簡單比例這樣調!
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古早味粉漿蛋餅|食材(約2人份,分2次煎) · 低筋麵粉1杯 · 地瓜粉0.5杯(或是)太白粉 · 冷水1.5杯 · 蔥花適量 · 鹽適量 · 蛋2~3顆.
古早味粉漿蛋餅 by Yi Wen Cai
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古早味粉漿蛋餅食譜與作法by YU Yao
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高筋麵粉200克(也可以中筋麵粉或低筋麵粉. 太白粉20克. 地瓜粉20克. 砂糖2小匙. 鹽巴1/3小匙. 油4小匙. 冷開水220ml. 蔥花適量. 雞蛋3顆. 料理步驟. 步驟 ...
古早味粉漿蛋餅食譜與作法by 鄭羽婷
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2人份. 食材. 雞蛋一顆. 低筋麵粉 6 湯匙. 太白粉 1 湯匙. 蔥 · 芝麻. 調味. 鹽 · 香油. 料理步驟. 步驟1. 麵粉和太白粉6:1過篩加水混合後,打入雞蛋.
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1 高筋麵粉/中筋麵粉/低筋麵粉--3大匙 2 地瓜粉--1大匙 3 太白粉--1/2大匙 4 水--高筋7大匙/中筋6.5大匙/低筋6大匙 5 鹽巴--1小撮 6 蛋--1顆 作法 ...
粉漿蛋餅by JUAN
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步驟 · 白開水倒入低筋麵粉和太白粉混均勻#太白粉也可以改用地瓜粉 · 青蔥切成末. 青蔥切成末 · 粉漿調和均勻倒入蔥末加點鹽巴 · 百萬網友 都在使用的愛料理 ...
莫莫廚房|古早味粉漿蛋餅
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... 筋麵粉or 中筋麵粉or 低筋麵粉--3大匙. 2️⃣ 地瓜粉--1大匙. 3️⃣ 太白粉--1/2大匙. 4️⃣ 水--高筋7大匙/中筋6.5大匙/低筋6大匙. 5️⃣ 鹽巴--1小撮. 6️⃣ 蛋 ...