白水 滷味：嘉義隱藏版美食~小道消息

《白滷》食譜與做法

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黃魚家的香料廚房. 食材：桂皮、月桂葉、草果、丁香、甘草、多香果、八角、青花椒、大紅袍、胡椒、芫荽籽、冰糖、高湯、紹興酒、鹽、滷味食材（豬耳、水煮蛋、豆乾）. 3 ...

一切好拌

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一切好拌-乾拌麵白水滷味徵人囉！ 地址：嘉義市東區台林街122-8號誠徵：鐘點人員時薪：180/小時工作時間：中午11:00-下午01:00 工作內容：餐點準備、協助出餐、桌面 ...

來自眷村的味道！台中少見的白滷冷盤滷味清香好吃

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... 滷味居多，不過其實也有一種滷味的做法是不加醬油，主要是以中藥材增加香氣、再加鹽調味的『白滷』滷味，特色是吃口味清爽同時也富有辛香料的冷滷風味 ...

北方廚神山東白滷甘鹹味傳承老味道 台灣亮起來 三立新聞台

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白滷|滷味料理

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閩南白滷

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1. 取一鍋子，放入8杯高湯。蔥切大段；薑切片。 · 2. 炒鍋中倒入2大匙油，燒熱，放入蔥段、薑片爆香且呈金黃色，再加入滷料爆香。 · 3. 將2.倒入準備好的高湯鍋中，把調味料 ...