中藥 麻辣醬做法：十多種中藥材熬煮，香麻帶勁的辣油！一次就上癮的推薦醬料
十多種中藥材熬煮，香麻帶勁的辣油！一次就上癮的推薦醬料
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【川味麻辣醬】麻辣火鍋必備！辣中帶有中藥香~
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中藥熱炒成辣椒醬香麻辣口齒留香
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今天的內行美食，帶您到基隆一家專門製作醬料的店家，業者用花椒粉、朝天椒等20幾種中藥材，熱油逼出香氣，特調辣椒醬做成麻辣鍋湯底，又香又麻又辣，讓老
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椒麻入魂！五種必學麻辣醬用法
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零失敗火鍋湯底這樣做，麻辣醬與高湯用5:1比例熬煮，可以另外多加八角花椒增加中藥香，用大火煮滾15分鐘就可以加喜歡的火鍋料，香麻開動！ 還有什麼絕對要 ...
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辣椒油做法
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... 中藥行幾乎都買得到，買不到的請上麻辣批發或拍賣買，香料沒用完請放冰格，不然很容易走味. 5. 有一派的做法是將香料泡水後拿到油裡去炸提煉出香味，另 ...
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麻辣醬做法
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1.牛+雞高湯滾後.加入鹽.酒釀.以及十多種的中藥材包...煮至出味. (如厚工點..熬高湯可加入洋蔥.蘋果.蔥..熬完取出) · 2.高湯加入麻辣醬拌開.即成紅湯.. · 3.
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麻辣鍋怎麼健康吃？中藥熬煮麻+辣溫和養生不上火，疏通頑固 ...
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作法 · 1.鍋中先放入芥花油熱鍋，再加入大紅袍、青花椒，先將麻的香料放入爆香。 · 2.再開始放入辣的香料，二荊條、朝天椒，繼續小火拌炒。 · 3.依序放肉桂、 ...