日清山茶花:日清製粉高筋麵粉:山茶花
日清製粉高筋麵粉:山茶花
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[ 高筋麵粉]日清製粉山茶花
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日清製粉的高筋麵粉山茶花,是日本許多高人氣烘焙職人愛用的麵粉,因其氣味方面不會有太過強烈的麥麩味,非常適合與其他款麵粉做混和搭配,可凸顯副材料的特色。烘烤後成品 ...
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日本日清山茶花強力粉
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日清山茶花強力粉的特點是它的蛋白質含量非常高,通常在11.5%至13.5%之間,這意味著它的筋度也相對較高。這使得它在製作需要更多的筋力、膨脹度和彈性的烘焙食品時非常有用 ...
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日本日清山茶花強力粉高筋麵粉1kg(分裝)
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日清最具代表性的麵包用粉,用途廣泛、機械耐性良好,常用於代蓋吐司、餐包及甜麵包,成品帶有淡淡的奶香。
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日清山茶花
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日清山茶花強力粉1kg
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最受烘焙人歡迎的日本山茶花麵粉
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【烘焙食材】日清製粉山茶花-高筋麵粉1.5kg日清最具代表性的麵粉,也是最受烘焙人歡迎的日本高筋麵粉,由於吸水性良好,麵團含水量高,製作出來的吐司、餐包、甜麵包都 ...