台灣綠茶歷史:茶金歲月——臺灣茶業的誕生與百年興衰
茶金歲月——臺灣茶業的誕生與百年興衰
(NEW)台灣茶歷史脈絡
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... 台灣,繼續研究紅茶,但1946年新井耕吉郎因為瘧疾過世,享年42歲。國民政府接管後,台灣因外商的建議,開始發展綠茶,綠茶外銷量逐年升高,紅茶逐年下降,1970年代 ...
《草山紅》:戰後台灣茶的蓬勃發展,得力於日本、北非、美國
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以一九六五、一九六六兩年的出口統計為例,一九六五年台灣茶出口20,149,652公斤,其中紅茶占六四%、綠茶占二三%、包種茶占十二%、烏龍茶占一%。隔年, ...
【茶歷史】台灣綠茶歷史概述
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台灣製造綠茶始於日治時期當時主要供給在台日本人飲用一直到1919年才開始有外銷但初期數量非常少在1933年達高峰28萬公斤但與烏龍茶、包種茶、紅茶的外 ...
一杯茶的際遇:茶葉在台灣歷史上的重量
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紅茶的「曇花」過後,台灣出現了一個全新的綠茶市場,韓戰開打,北非國家不跟中國買綠茶了,國府大舉鼓勵拿下北非市場,換綠茶開始主導台茶的外銷,各個茶廠開始買鍋 ...
冷戰年代的綠茶榮景。台灣茶葉發展的歷史脈絡(58)
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1960年代,日本經濟突飛猛進,國民所得大增,年產十萬公噸的綠茶已不敷內需,從而成為茶葉輸入國;1962年,日本向台灣輸入10公噸煎茶,也就是蒸菁製程的 ...
台灣綠茶
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早在日據時代,台灣就有綠茶的生產及出口,日本政府深怕台灣綠茶影響了日本綠茶的貿易,因此壓制台灣綠茶的生產。直到西元1939年,台灣光復帶來大批的大陸軍民同胞,來 ...
戰後臺灣綠茶產業之研究(1948
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臺灣自1860年代以來,即以烏龍茶(Formosa Oolong Tea)寫下外銷上的第一章。進入日治時代後, 1901年出現疑為日本綠茶轉口臺灣輸出中國之記錄。1904年,為滿足在臺日 ...
細說台灣茶
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烏龍茶是臺灣最早製造的茶葉,遠在嘉慶年間即隨福建移民移植到臺灣來,植茶為種籽播種,是當時茶葉栽培方式,也是最早播種方式。當時移民帶一批福建武夷種的烏龍茶來臺灣 ...
臺灣綠茶的歷史
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