壽喜燒汁加水比例:[食譜] 用1罐壽喜燒醬汁做料理第一章!「Sukiyaki壽喜燒」
[食譜] 用1罐壽喜燒醬汁做料理第一章!「Sukiyaki壽喜燒」
![【壽喜燒食譜】自製壽喜燒醬汁!調好比例鮮甜惹味](https://i0.wp.com/api.multiavatar.com/%E3%80%90%E5%A3%BD%E5%96%9C%E7%87%92%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E3%80%91%E8%87%AA%E8%A3%BD%E5%A3%BD%E5%96%9C%E7%87%92%E9%86%AC%E6%B1%81%EF%BC%81%E8%AA%BF%E5%A5%BD%E6%AF%94%E4%BE%8B%E9%AE%AE%E7%94%9C%E6%83%B9%E5%91%B3.png?apikey=viVnb6N20jclO8)
【壽喜燒食譜】自製壽喜燒醬汁!調好比例鮮甜惹味
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煮食小貼士:至於壽喜燒醬汁調配比例,日本火鍋達人美食家建議,黃金比例是清酒100cc、味醂100cc、醬油100cc、砂糖30g。不過,有沒有放清酒其實分別不大, ...
![【食譜】壽喜燒醬汁](https://i0.wp.com/api.multiavatar.com/%E3%80%90%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E3%80%91%E5%A3%BD%E5%96%9C%E7%87%92%E9%86%AC%E6%B1%81%EF%BD%9C%E5%8F%B0%E5%BC%8F%E9%86%AC%E6%B2%B9%E4%B9%9F%E8%83%BD%E5%81%9A%E4%B8%80%E9%8D%8B%E5%88%B0%E5%BA%95%E6%97%A5%E5%BC%8F%E7%89%9B%E8%82%89+....png?apikey=viVnb6N20jclO8)
【食譜】壽喜燒醬汁
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壽喜燒的醬汁比例:醬油50cc、米酒50cc、開水50cc、白糖15g,可以依照等比例增加。 做法:把醬汁倒入,開火煮滾,再轉小火慢慢煮10-15分鐘,讓所以的 ...
![入廚貼士](https://i0.wp.com/api.multiavatar.com/%E5%85%A5%E5%BB%9A%E8%B2%BC%E5%A3%AB%EF%BD%9C%E8%87%AA%E8%A3%BD%E5%A3%BD%E5%96%9C%E7%87%92%E9%86%AC%E6%B1%812%E6%AD%A54%E6%9D%90%E6%96%99%E9%BB%83%E9%87%91%E6%AF%94%E4%BE%8B%E4%B8%8B%E9%8D%8B%E7%83%A4%E8%82%89%E6%88%96+....png?apikey=viVnb6N20jclO8)
入廚貼士
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燒汁是壽喜燒的靈魂,可特意買一支燒汁,甚至自己調配十分簡單,用4種調味料包括清水、醬油、味醂、砂糖混合而成,建議比例是6︰3︰1︰1。 按圖睇自製壽喜 ...
![吃鍋團聚!壽喜燒作法,壽喜燒醬汁怎麼做?](https://i0.wp.com/api.multiavatar.com/%E5%90%83%E9%8D%8B%E5%9C%98%E8%81%9A%EF%BC%81%E5%A3%BD%E5%96%9C%E7%87%92%E4%BD%9C%E6%B3%95%EF%BC%8C%E5%A3%BD%E5%96%9C%E7%87%92%E9%86%AC%E6%B1%81%E6%80%8E%E9%BA%BC%E5%81%9A%EF%BC%9F+-+MYFEEL.png?apikey=viVnb6N20jclO8)
吃鍋團聚!壽喜燒作法,壽喜燒醬汁怎麼做?
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![壽喜燒在家吃,第一次做就上手!](https://i0.wp.com/api.multiavatar.com/%E5%A3%BD%E5%96%9C%E7%87%92%E5%9C%A8%E5%AE%B6%E5%90%83%EF%BC%8C%E7%AC%AC%E4%B8%80%E6%AC%A1%E5%81%9A%E5%B0%B1%E4%B8%8A%E6%89%8B%EF%BC%81.png?apikey=viVnb6N20jclO8)
壽喜燒在家吃,第一次做就上手!
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1.壽喜燒自然的甜味來自於洋蔥,洋蔥一定要炒到焦糖色出現梅納反應。 · 2.壽喜燒醬汁靈魂是味霖:清酒:醬油:水=1:1:1:2 並加入1匙糖,建議先照此比例 ...
![日本太太教你壽喜燒醬「黃金比例」!必備配料、道地吃法學起來](https://i0.wp.com/api.multiavatar.com/%E6%97%A5%E6%9C%AC%E5%A4%AA%E5%A4%AA%E6%95%99%E4%BD%A0%E5%A3%BD%E5%96%9C%E7%87%92%E9%86%AC%E3%80%8C%E9%BB%83%E9%87%91%E6%AF%94%E4%BE%8B%E3%80%8D%EF%BC%81%E5%BF%85%E5%82%99%E9%85%8D%E6%96%99%E3%80%81%E9%81%93%E5%9C%B0%E5%90%83%E6%B3%95%E5%AD%B8%E8%B5%B7%E4%BE%86.png?apikey=viVnb6N20jclO8)
日本太太教你壽喜燒醬「黃金比例」!必備配料、道地吃法學起來
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日本人在吃壽喜燒時會沾蛋汁和配白飯吃,所以醬汁感覺上比較濃,喜歡清淡一點的人建議可以加水進鍋中自己調節出適合的味道。記得醬汁中的清酒和味醂先要用 ...
![日本太太直授壽喜燒醬黃金比例作法! ...](https://i0.wp.com/api.multiavatar.com/%E6%97%A5%E6%9C%AC%E5%A4%AA%E5%A4%AA%E7%9B%B4%E6%8E%88%E5%A3%BD%E5%96%9C%E7%87%92%E9%86%AC%E9%BB%83%E9%87%91%E6%AF%94%E4%BE%8B%E4%BD%9C%E6%B3%95%EF%BC%81+....png?apikey=viVnb6N20jclO8)
日本太太直授壽喜燒醬黃金比例作法! ...
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日本人在吃壽喜燒時會沾蛋汁和配白飯吃,所以醬汁感覺上比較濃,喜歡清淡一點的人建議可以加水進鍋中自己調節出適合的味道。記得醬汁中的清酒和味醂先要用強火煮滾一下讓 ...
![超簡單壽喜燒醬汁作法食譜做法比例。保證零失敗!](https://i0.wp.com/api.multiavatar.com/%E8%B6%85%E7%B0%A1%E5%96%AE%E5%A3%BD%E5%96%9C%E7%87%92%E9%86%AC%E6%B1%81%E4%BD%9C%E6%B3%95%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E5%81%9A%E6%B3%95%E6%AF%94%E4%BE%8B%E3%80%82%E4%BF%9D%E8%AD%89%E9%9B%B6%E5%A4%B1%E6%95%97%EF%BC%81.png?apikey=viVnb6N20jclO8)
超簡單壽喜燒醬汁作法食譜做法比例。保證零失敗!
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*一人份醬油大概用25ml,依此類推 · 【壽喜燒醬汁比例】 · 北海道高湯包 · 不用 · 等個5分鐘,打開鍋蓋看看湯汁煮滾就可以開始放肉片啦湯汁真的就是這樣少少的 ...