義式咖啡機bar數：【2024精選】5款義式咖啡機推薦，攝取咖啡因的同時你也完整 ...

2024年12款義式咖啡機推薦

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一次搞懂Espresso萃取粉水比例、重量、粗細

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2-3刻度是根據不同廠牌的大致範圍，實際依照具體磨豆機為主。 咖啡研磨粗細受以下幾個條件影響. 磨豆機品牌; 大氣壓力(Bar); 咖啡豆 ...

咖啡機常聽到的bar數你知道是甚麼意思嗎？ ...

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... bar數(大氣壓)是衡量咖啡機功率的一種標準， 咖啡機一般大氣壓功率在9bar-19bar之間， 一杯espresso最少需要9bar壓力，若低於9bar無法沖泡出油脂>< 當 ...

壓力如何影響濃縮咖啡品質？

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... 義式專用焙度。 總結這一部份，有許多方法可以調整濃縮配方，包含改變萃取時間、研磨度、水溫、壓力等等。但通常還是使用細研磨咖啡粉搭配9 bar壓力萃取，而反過來說 ...

如何調整濃縮咖啡萃取與創造新配方

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Peter說：「大部分的義式咖啡機出廠的預設壓力值都是9 bar，但依照配備的幫浦不同，可以調整的範圍從2 - 16 bar 不等。」 這給了我們一些調整萃取參數 ...

義式濃縮咖啡(espresso)入門(義式新手必看!!)

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... 義式磨豆機”)!! No blade. 調整咖啡粉的粗細(Dialing ... BAR的阻力(Resistance)，並於30-45秒內完成濾壓；當您更換 ... 所有的espresso咖啡機，無論是全自動、半自動或是 ...

談談家裡的義式半自動咖啡機好嗎?

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關於咖啡機的bar數,自己買了一台20bar的咖啡機,自己感覺很威很放心,知道咖啡約9bar左右,但不知道原因,看到樓上提供的圖表才知道,於來高於9bar沒意義是因為咖啡液會出不 ...

選購咖啡機與入門義式咖啡的基本知識

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... 咖啡』 原因後述義式：以9大氣壓(bar)、90-95度C熱水，25秒時間通過磨到很細的咖啡粉，萃取30cc咖啡液以上是所謂solo（single，單杯）義式沖煮法的 ...