蛋糕配方換算：烘培模具尺寸調整方式

【年度收藏TOP1】常用的蛋糕模具『換算表』

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假設食譜原尺寸是一個圓形6吋配方，家中模具是圓形8吋，依上圖左側6吋位置對應到上側8吋位置，得到的答案是1.8, 也就是只要將6吋所有材料乘以1.8，就是 ...

【烘焙人必知】烘焙材料單位換算與烘焙模具尺寸調整(最完整 ...

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你們一定都有遇過當食譜中是做8吋蛋糕，但你想做7吋、10吋的蛋糕，卻不知道用量要怎麼換算的困難吧？今天就帶大家一起來了解各模具的單位換算，下次遇 ...

【烘焙必知】食譜配方上的單位該如何換算呢？超實用的烘焙 ...

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Point 2. 重量的換算 · 1 公斤＝ 1000 公克 · 1 磅＝ 453.59 公克 · 1 斤＝ 500 公克 · 1 盎司 ＝ 28.3495 公克 · 1 台斤＝ 600 公克 ...

料理小知識∥ 烘焙模具尺寸換算– 教學與圖表對照

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製作烘焙料理時，常會遇到食譜的模具尺寸與手邊模具尺寸不同的問題。了解不同模具之間的材料換算公式就可以輕鬆變換不同大小與形狀的模具囉！

蛋糕尺寸份量換算

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比如原配方是8吋原模用量，我想轉換成6吋原模，則在表格左 側圓方尺寸一欄找到8，在右側轉換尺寸一欄找到6，對應數字 是0.6，那麼就把8吋原模用量全部乘以 ...

蛋糕尺寸份量換算Cake Size Conversion

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蛋糕尺寸份量換算Cake Size Conversion ... 例子：食譜提供9吋的份量，而你想做一個6吋的蘋果批，而從附表就可以知道份量大約是原來的44%，即原食譜100g 的份量要轉換成44g。

蛋糕尺寸份量換算＠錯過成災

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蛋糕尺寸份量換算 · 比如原配方是8吋原模用量，我想轉換成6吋原模，則在表格左 · 蛋糕模的換算是一個體積比例的計算，如假設蛋糕的高度不變 · 3.14 x (直徑A/ ...

蛋糕配方的尺寸换算

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