鍋寶不沾鍋有毒:不沾鍋會致癌?食藥署邀專家解惑:做好這3招就免驚!
不沾鍋會致癌?食藥署邀專家解惑:做好這3招就免驚!
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「不沾鍋」好清洗,但「2大NG行為」竟可能把毒吃下肚... ...
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營養師表示,塗層不沾鍋不只用在炒菜鍋,也廣泛用在烤箱烤盤、氣炸鍋等,但以炒菜鍋來說最容易刮傷、油溫易過高,小心把有毒的「鐵氟龍(Teflon)」吃下肚 ...
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不沾鍋怎麼挑?4大重點聰明選
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→不沾鍋導熱快,冷鍋下油可避免油溫太高導致食物焦黑,而不沾材質僅需1~2匙油,但部分料理可不下油,例如:鬆餅。 Step3. 下食材烹煮. →冷鍋下油後可 ...
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不沾鍋用錯可能釋放毒素、會致癌?6招防毒安全避險!
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不沾鍋具備不沾黏、省油、好清洗的特性,是許多人的料理好幫手。但近日國外研究指出,不沾鍋上只要有一道刮痕,就可能釋放出大量有毒微粒,吃下肚可能 ...
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有毒的太多了,直接看安全的比較快》「不鏽鋼鍋、鋁鍋、不沾 ...
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當鐵氟龍不沾鍋鍋面有明顯刮傷時,代表保護的塗層已經受損,原本被隔絕的全氟辛酸可能會外漏,此時最好別再使用,否則可能會把毒素吃下肚。 參照「德國 ...
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現在的不沾鍋比以前毒7倍?鐵氟龍鍋具真的對人體有害嗎?
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市售不沾鍋材質對於人體健康風險的疑慮經常受到消費者討論,但實際上到目前為止,並沒有確切的科學證據顯示不沾鍋塗層或是鐵氟龍材質有健康上的風險。
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譚敦慈:不沾鍋、鋁鍋、不鏽鋼鍋、鐵鍋……安全鍋具怎
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研究顯示不沾鍋在攝氏260度以上會釋出有害物質,所以無論煎蛋或烙餅,我個人的標準流程一律是先開啟抽油煙機,以避免吸入烹調過程隱藏在空氣中的揮發物質 ...