磅蛋糕模具 替代：【烘焙新手秘笈】最齊全，一定要有的入門烘焙器具！

[問題] 新手磅蛋糕可以不用烤模嗎

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各位前輩好從來沒有烤過蛋糕但家裡有調理盆、電動打蛋器想試看看磅蛋糕，但是很怕自己一直不成功烤模就浪費了不曉得可否用深烤皿+烘焙紙的方式代替， ...

【年度收藏TOP1】常用的蛋糕模具『換算表』

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▻瑪德蓮烤盤/費南雪模具 · ▻鳳梨酥模具 · ▻可麗露模 · ▻牛軋糖模/雪花酥模 · ▻深烤盤/淺平盤 · ▻吐司模/麵包烤模 · ▻戚風模/馬芬模 · ▻磅蛋糕模 ...

以磅蛋糕的比例來說，糖應該要放300克。而食譜裡糖的分量 ...

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另外這是比較紮實口感的澱粉控磅蛋糕，如果期待是戚風海綿蛋糕，會有落差。 ... 答：你可以用長條磅蛋糕模，用杯子蛋糕模……都 ... 不知可否有替代食材. 1 yr.

各式烘焙烤模使用方式

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做蛋糕點心的烤模種類非常多,以下將常常使用的烤模大概分類,給需要的朋友參考.不同的烤模適合不同的蛋糕類型,正確的步驟可以幫助成品完美出爐及順利脫 ...

日本貝印不沾磅蛋糕模(小)

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日本貝印不沾磅蛋糕模(小)_DL-6158 · 日本知名品牌 · 產地：日本 · 成份材質：鐵(氟素樹脂塗膜加工) · 尺寸規格： · 整體：長18.5公分/寬9.2公分/高6.2公分 · 實際容積：底部長寬 ...

烘焙師監製10 大蛋糕模具推薦排行榜

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... 模具的優缺點，讓大家更容易比較並鎖定目標。其中包含了來自日本霜鳥、三箭牌、O cuisine 等知名品牌的款式，亦不乏可做磅蛋糕、古早味蛋糕 ... 有替代品嗎？ 需要買很貴的 ...

磅蛋糕模具可以用什么代替

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新艾瑞斯电器旗舰店 9-01今天又是手痒痒的一天，以前做过水果磅蛋糕，今天看到有抹茶的，家里没有模具，就用金枕盒子代替一下吧#新艾瑞斯 ##新艾瑞斯烤箱 #新艾瑞斯 ...

自製方形蛋糕模具蛋糕模型

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蛋糕模具比一比：戚風蛋糕、海綿蛋糕和慕斯分別要用甚麼？

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不同蛋糕體要用不同蛋糕模具，像是戚風蛋糕模要避免使用不沾材質，海綿蛋糕和磅蛋糕則建議使用不沾模或是要記得在模具上面抹油灑粉。用對模具是做出 ...