醃鳳梨失敗：醃漬鳳梨醬
醃漬鳳梨醬
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【豆油伯醬料理】家傳美味「醃鳳梨醬」必學黃金比例！
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1. 食材準備好備用 · 2. 甘草用米酒頭噴灑殺菌 · 3. 容器洗淨，瀝乾水後，用高梁酒擦拭（或用烘碗機烘過）殺菌消毒 · 4. 糖、鹽、豆油伯豆麴、甘草混和 · 5.鹽 ...
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鄉土味的醬料：豆粕蔭鳳梨
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... 失敗了只好整個倒掉，好在另一罐經過50天的等待 ... 豆粕除了用來做蔭鳳梨，也可以做豆腐乳或醃鹹冬瓜 ... 醃菜盒來壓豆干，因此我也委託朋友從西岸幫我買回 ...
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重溫記憶裡的味道：醃鳳梨醬裡的溫柔
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這也解開了我第一次做醃鳳梨醬失敗的原因了；要馬兒好，自然要給馬兒吃草 ... 所以，狀況良好的話，大約一個多月就能吃了。 我喜歡和做過的食譜有：. 醃鳳梨 ...
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鳳梨正便宜！6 步驟自製古早味「醬鳳梨」，入菜超對味！
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自製醬鳳梨建議可使用2號或3號鳳梨品種，因為它們的酸度高，醃製後氣味充足更好吃！ 食材; 鳳梨600克; 糖80克; 鹽40克; 豆粕20克. 容器; 玻璃罐數個 ...
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鳳梨豆瓣醬
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今年．我自己也嘗試的醃漬了鳳梨醬．第一次製作卻沒有失敗．送了幾罐出去．得到了不少讚賞．
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０失敗！五步驟超簡單鳳梨豆腐乳，一吃就愛上，香甜綿密
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