耐高溫巧克力豆:水滴耐烤巧克力豆(蛋奶素)
水滴耐烤巧克力豆(蛋奶素)
[ 頂級巧克力]法國法芙娜52%耐烘焙水滴巧克力
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法芙娜只製作純粹可可脂、可可漿成份的耐烘焙巧克力豆,不摻雜回添氫化植物油脂、不使用人工香精。烤焙完成之後不會焦黑、脆化,適合搭配蛋糕、可頌、餅乾、司康等等。
巧克力豆水滴
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可可巴芮水滴巧克力300g. 高溫烘焙後不易變形、熔化,且能持續保留可可香濃。 查看商品詳細. 確認送出 聯絡我們. 250g/包. 數量. 格爾曼46%耐烤巧克力豆8500(250g/包).
巧克力豆(耐烘焙)
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比利時貝可拉Belcolade:耐烘焙黑巧克力粒【50%、20K、水滴狀】5kg〈會員免運,結帳時請輸入優惠碼999〉. $1,990 ~ 5,850 · 《分裝》法國可可巴芮Cacao Barry:水滴狀 ...
橙品手作.烘焙材料
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留意一下您購買的耐烘焙巧克力豆成份,一般坊間,會有販售是將可可脂抽出,而添加入氫化植物油的,那肯定是能耐高溫、肯定高溫烤焙後水滴形狀可以保持較為 ...
法國法芙娜52%耐烘焙水滴巧克力豆(分裝)
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法國法芙娜52%耐烘焙水滴巧克力豆(分裝) · 成 份:可可漿、糖、可可粉、大豆卵磷脂、香草香料; 可可含量:52%; 糖含量:47%; 顆粒尺寸:7.5K 型 態:水滴狀; 製造地: ...
烘焙
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法國VALRHONA法芙娜可可碎豆100g(分裝). $180 ; 【H&C 正慧】耐烤巧克力豆2磅(代可可脂). $300.
耐烤巧克力
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❤Miss Baking❤Cacao Barry 水滴巧克力耐烤巧克力珠50% 可可巴芮巧克力豆可可巴瑞. $141 ... 豆- 340g /包巧克力耐烤巧克力巧克力豆水滴豆可可豆. $180.
耐烤巧克力豆
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耐烤水滴巧克力為什麼烤過就融化了?
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也就是說,在烘焙過後,這耐烤水滴巧克力仍然是巧克力, 仍然可以在口中化開,散發巧克力應該有的香味與口感。 那如果經過烤箱120-200度高溫烘焙,完全不 ...
說明
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