瑞典鹽醃鯡魚英文:愛爾蘭人試吃瑞典鹽醃鯡魚:世界上最臭的食物 ...
愛爾蘭人試吃瑞典鹽醃鯡魚:世界上最臭的食物 ...
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Surströmming 瑞典鹹醃鯡魚罐頭
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一大桶的開水旁邊,擺了一罐說是預防中暑的藥片,英文標示寫得是「sodium chloride」,我出身化學系,看得懂,翻成中文就是氯化鈉,食鹽。光吃鹽有啥意思 ...
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【瑞典文化】瑞典人真的喜歡吃臭氣熏天的鯡魚罐頭嗎?認識 ...
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瑞典人食用的鯡魚有兩種,其中一種是波羅的海鯡魚(英文:Baltic herring,瑞典文:stömming),體型較大,透過鹽漬製成馳名中外、臭氣熏天的發酵鯡魚罐頭 ...
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因為太臭,瑞典鯡魚罐頭禁上飛機
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,第一名是瑞典的「鹽醃鯡魚」(英文sour herring,瑞典文Surströmming)。 這個瑞典的傳統料理製作非常簡單,將生鯡魚去除內臟、除刺洗淨後,切成魚片 ...
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比臭豆腐還臭!「臭」名昭彰的瑞典鹽醃鯡魚罐頭
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瑞典「魔性臭魚」:鹽醃鯡魚罐頭的飲食文化
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這幾年,網路流傳許多試吃瑞典鹽醃鯡魚(Surströmming)而爆吐的誇張影片,讓鹽醃鯡魚「臭」名遠播,成為IKEA之外最為人知的瑞典「名產」。
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瑞典鹽醃鯡魚
http://zh.wikipedia.org
瑞典鹽醃鯡魚(瑞典語:surströmming,发音:[sʉ̌ːʂtrœmːɪŋ])是一種將鯡魚混合鹽巴,放於罐中醃漬發酵的瑞典食品,盛行于瑞典北部,以帶有強烈異味為其特徵,其名稱 ...
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瑞典鹽醃鯡魚
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瑞典鹽醃鯡魚(瑞典語:surströmming,發音:[sʉ̌ːʂtrœmːɪŋ])是一種將鯡魚混合鹽巴,放於罐中醃漬發酵的瑞典食品,盛行於瑞典北部,以帶有強烈異味為其特徵,其名稱 ...