手沖咖啡dcard:分享手沖咖啡知識┃讓你在家沖出好咖啡

分享手沖咖啡知識┃讓你在家沖出好咖啡

分享手沖咖啡知識┃讓你在家沖出好咖啡

2023年5月9日—手沖咖啡注水速度過快,可能會使水流快速通過濾杯,無法充分萃取;過慢則會讓咖啡與熱水接觸時間過長,造成過萃。此外,不穩定的注水量也容易使咖啡粉被沖 ...。其他文章還包含有:「5款咖啡手沖壺推薦❗️手沖咖啡網友推薦細口壺分享」、「分享影響手沖咖啡的因素有哪些?手沖咖啡知識推薦」、「分享手沖咖啡新手入門(一)器材介紹」、「分享手沖咖啡新手入門(三)沖煮流程簡單介紹」、「分享手沖咖啡步驟」、「分享...

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5款咖啡手沖壺推薦❗️手沖咖啡網友推薦細口壺分享
5款咖啡手沖壺推薦❗️手沖咖啡網友推薦細口壺分享

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這個牌子有蠻多咖啡周邊很多都很有設計感 喜歡咖啡的很推薦去逛逛唷~ 3. TimeMore泰摩魚youth 304不鏽鋼家用長嘴壺手沖壺這家網路評價還蠻好的!是台灣 ...

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分享影響手沖咖啡的因素有哪些?手沖咖啡知識推薦
分享影響手沖咖啡的因素有哪些?手沖咖啡知識推薦

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比例越大,咖啡風味越淡;比例越小,咖啡風味越濃。比例過小,會出現刺激的酸澀感;比例過大,咖啡風味就會很淡,像大麥茶一樣。所以一般建議沖煮咖啡時的 ...

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分享手沖咖啡新手入門(一)器材介紹
分享手沖咖啡新手入門(一)器材介紹

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濾杯先選擇種類再選擇大小,個人推薦HARIO V60開始,1-2人喝選01,2-4人喝選02。 其他選擇:泰摩冰瞳(樹酯、水晶)濾杯、三洋波佐見燒。 類型:101、01是 ...

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分享手沖咖啡新手入門(三) 沖煮流程簡單介紹
分享手沖咖啡新手入門(三) 沖煮流程簡單介紹

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手法先從一刀流開始,先從中間注水後繞圈,一開始就繞圈,繞圈後單點注水,下去先著手,品嘗風味有什麼不同,先讓妳熟練地沖煮一杯,再來考慮注水高低、繞 ...

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分享手沖咖啡步驟
分享手沖咖啡步驟

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手沖咖啡是什麼?手沖咖啡,其實就是把咖啡豆現磨成粉,然後用手沖壺倒入熱水,再使用濾紙和濾杯將咖啡粉過濾,得到的咖啡液就是手沖咖啡。

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分享手沖咖啡步驟
分享手沖咖啡步驟

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點滴或者注入少量水的方式,使第一滴萃取液在50秒至1分鐘之內滴落。第一滴滴落之後大概2分鐘內萃取出120mL,這時以常用的注水方式在咖啡表面均勻地注水。

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問完全新手想嘗試手沖咖啡
問完全新手想嘗試手沖咖啡

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意外看到Pinkoi 上的廣告就開啟想自己手沖咖啡的衝動了 (其實之前有在YouTube 上看過,覺得自己沖咖啡會讓生活更有儀式感) 目前沒有打算花太多錢 ...

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手沖咖啡
手沖咖啡

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最近姐妹在學手沖咖啡,工欲善其事必先利其器,買了好幾款咖啡壺的他真的超推以下這幾款,今天就來推薦5款好用的手沖咖啡壺,1.咖啡叔叔咖啡手沖壺,這款咖啡手沖壺壺 ...

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給入門手沖新手的建議(器材)
給入門手沖新手的建議(器材)

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基本上只要拿在手上感覺趁手就行了。 新手:我會推薦容量最少要500ml以上的手沖壺,如果容量太少可能會因為沖煮到一半就沒水的窘境。最好挑細壺口及有截水 ...