醬油蟹 由來：「白飯小偷」就是它！韓國經典醬蟹、醬蝦，不用飛韓國就能吃 ...

【3分鐘了解韓國蟹醬的由來】宅家必備美食生醃料理就是要點 ...

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韓國醬蟹的小故事. 當提及韓國醬蟹時，都會講到關於它的小故事。 一切的緣起，都要說到坡平尹氏家族，他們的宗家料理中，早已出現醃製醬油螃蟹的紀錄。

【韓國】6大首爾醬油蟹餐廳推介必試首爾米芝蓮、高CP值醬油蟹

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餐廳有不少招牌餐點，例如醬油口味螃蟹、辣味螃蟹、蟹卵拌飯、蒸花蟹、活章魚等等，全部都使用頂級食材，不用擔心「沒有蟹膏、不夠新鮮」等問題！

忍不住再來一碗白飯！ 韓國必吃美食「醬油螃蟹」

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在朝鮮歷史中，最有名且獨特的醬油螃蟹料理方式，是朝鮮王朝時期培養出最多王妃的論山坡平尹氏（파평윤씨）家族所發展出來的宗家料理，名為「魯城醬油螃蟹 ...

歷史悠久的韓國醬蟹文化

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作爲韓國歷史悠久的傳統料理，自古就是備受喜愛的桌上佳餚。朝鮮時代的文獻記載了大量有關醬蟹的資料﹐歷史可以追溯到400年之前，在那時醬蟹已經是韓國餐桌上的小菜。人們 ...

白飯小偷來了！韓式「醬油螃蟹」封存鮮美蟹滋味

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舌尖上的政治「米飯神偷」醬油蟹令中韓朝三國關係掀波瀾

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醬油蟹的歷史可追溯至400年前，飼養及醃製螃蟹的方法更有專稱，名為「肉膳治法」。如今大部份醬油蟹做法都是將蟹清洗後放入容器內，再將醬油、香油、糖、 ...

醬油蟹

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醬油蟹（韓語：간장게장），韓國五大名菜之一，將未經烹調的生蟹放在醬油中醃製而成，當地民眾喜愛直接將白飯加進蟹蓋內與蟹黃一起伴吃，故這道菜色又名「偷飯賊」。

醬油蟹

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醬油蟹貌似新奇，但原來是始於17世紀，至今已有逾500年歷史！根據17至19世紀的料理書記載，由於朝鮮時代的平民想把食物保存到冬天再食用，所以會在秋天捕捉滿滿蟹卵的母 ...

韓國專家傳授醬油蟹小知識9招教你食盡 ...

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醬油蟹顧名思義即是利用醬油醃製的生蟹，最普遍是用上花蟹醃製，不過始終是使用醬油醃製，所以最好配搭白飯拌著吃，將白飯放入蟹蓋與蟹膏一起吃，可以將 ...