de buyer鐵鍋ptt：[問題] 主婦挑選畢耶鍋
[問題] 主婦挑選畢耶鍋
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![[問題] 平底鍋選擇(柳宗理vs.畢耶)](https://i0.wp.com/api.multiavatar.com/%5B%E5%95%8F%E9%A1%8C%5D+%E5%B9%B3%E5%BA%95%E9%8D%8B%E9%81%B8%E6%93%87%28%E6%9F%B3%E5%AE%97%E7%90%86vs.%E7%95%A2%E8%80%B6%29+-+cookclub%E6%9D%BF.png?apikey=viVnb6N20jclO8){kind=avatar}
[問題] 平底鍋選擇(柳宗理vs.畢耶)
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大家好， 最近想買一個鐵製的平底鍋， 主要想拿來煎、炒早餐小份量的食物，尤其是蛋類， 使用頻率一週應該會落在4-5次，
![[問題] 畢耶鍋挑選請益?](https://i0.wp.com/api.multiavatar.com/%5B%E5%95%8F%E9%A1%8C%5D+%E7%95%A2%E8%80%B6%E9%8D%8B%E6%8C%91%E9%81%B8%E8%AB%8B%E7%9B%8A%3F+-+%E7%9C%8B%E6%9D%BFcookclub+-+%E6%89%B9%E8%B8%A2%E8%B8%A2%E5%AF%A6%E6%A5%AD%E5%9D%8A.png?apikey=viVnb6N20jclO8){kind=avatar}
[問題] 畢耶鍋挑選請益?
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最近想買鐵鍋覺得畢耶鍋的外型比較喜歡考慮兩種鍋型深炒鍋兼煎肉或煎魚1. 輕礦藍鐵l 新包裝戶外系列l 單柄深煎炒鍋28cm 2.原礦蜂蠟鐵鍋l 傳統柄深煎炒 ...
![[器具] De Buyer 畢耶格紋平底鐵鍋問題](https://i0.wp.com/api.multiavatar.com/%5B%E5%99%A8%E5%85%B7%5D+De+Buyer+%E7%95%A2%E8%80%B6%E6%A0%BC%E7%B4%8B%E5%B9%B3%E5%BA%95%E9%90%B5%E9%8D%8B%E5%95%8F%E9%A1%8C.png?apikey=viVnb6N20jclO8){kind=avatar}
[器具] De Buyer 畢耶格紋平底鐵鍋問題
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用熱水搭配棕刷，將原鍋的蜂蠟刷掉之後，再塗植物油抹整個鍋面。 今天第一次使用，煎豆腐。先將鍋燒熱到出現水珠跳動現象，下橄欖油，不知道是太熱還是 ...
![[心得] 一些鍋具使用多年心得(二) 金屬鍋篇](https://i0.wp.com/api.multiavatar.com/%5B%E5%BF%83%E5%BE%97%5D+%E4%B8%80%E4%BA%9B%E9%8D%8B%E5%85%B7%E4%BD%BF%E7%94%A8%E5%A4%9A%E5%B9%B4%E5%BF%83%E5%BE%97%28%E4%BA%8C%29+%E9%87%91%E5%B1%AC%E9%8D%8B%E7%AF%87-+%E7%9C%8B%E6%9D%BFcookclub.png?apikey=viVnb6N20jclO8){kind=avatar}
[心得] 一些鍋具使用多年心得(二) 金屬鍋篇
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... 鐵還高, 所以導熱性稍微略差生鐵鍋, 但是還是比不鏽鋼優秀很多. 此外碳鋼鍋的表面比生鐵鍋細緻很多Lodge 的生鐵鍋肉眼還看的到一些毛孔, 但是de buyer ...
![[閒聊] 求不鏽鋼平底鍋推薦(有選手) PTT推薦](https://i0.wp.com/api.multiavatar.com/%5B%E9%96%92%E8%81%8A%5D+%E6%B1%82%E4%B8%8D%E9%8F%BD%E9%8B%BC%E5%B9%B3%E5%BA%95%E9%8D%8B%E6%8E%A8%E8%96%A6%28%E6%9C%89%E9%81%B8%E6%89%8B%29+PTT%E6%8E%A8%E8%96%A6-+cookclub.png?apikey=viVnb6N20jclO8){kind=avatar}
[閒聊] 求不鏽鋼平底鍋推薦(有選手) PTT推薦
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原本想要買一個鑄鐵鍋一個不鏽鋼鍋想說這兩種鍋就可以解決所有我想做的鑄鐵鍋已經在今天失心瘋買了de Buyer 選了28cm原礦系列平底鍋再來就是剩一個 ...
不沾鍋推薦怎麼買？無毒不沾鍋推薦7款及保養指南一次看！
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De Buyer為法國頂級鍋具品牌，此款輕量里昂單柄平底鍋由純天然藍鐵壓製成型，為零化學塗層的純鐵鍋，除了可達物理性不沾鍋效果外，導熱迅速、堅固耐用，鍋 ...
原礦蜂蠟鐵鍋
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de Buyer 給您全世界最天然的99.9％純鐵鍋既碳鋼鍋，零無重金屬污染，健康不沾好料理！ 更多，開鍋養鍋教學在畢耶官網.
法國畢耶FAQ
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de Buyer 使用的是100%天然有機蜂蠟，屬於天然食品，欲熱水70度就會溶解，搭配刷具十分容易清洗。儘管食用到對身體健康是不會有影響的。如未清洗乾淨局部鍋印無須太在意， ...
畢耶鐵鍋重新開鍋養鍋⁄de Buyer畢耶30cm單柄平底鐵鍋⁄里昂極 ...
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