豆腐乳不健康:吃豆腐乳健康嗎?大多數人不知道的真相
吃豆腐乳健康嗎?大多數人不知道的真相
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【易誤解】經常吃豆腐乳的好處?有高血壓和膽固醇的人要常 ...
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營養師表示,豆腐乳主要是由豆腐製成,因此會含有卵磷脂或優質蛋白等。而豆腐乳異黃酮含量其實很少,加上通常每次攝取量不高,所以若要由此攝取,不如去吃 ...
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常吃豆腐乳好嗎?注意「1現象」代表腐敗了!專家
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1.「聞」:打開豆腐乳時先聞一聞,味道應該是自然豆香與調味料香,而不是酸敗、腐敗的臭味。 2.「看」:豆腐乳醬汁必須澄清可看見腐乳塊,表面不能有發霉 ...
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網傳豆腐乳致癌?4大致癌爭議全解析
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豆腐乳會致癌嗎?豆腐乳對健康有什麼影響?豆腐乳被認為會致癌,但沒有任何的科學報告可以證實這一點。我想,如果您擔心豆腐乳有害健康的話,那就不要吃太多。
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網列4缺點指「豆腐乳」致癌是不是冤枉它了?
https://health.udn.com
豆腐乳之所以被認為會致癌,或對健康有害,主要是因為(1)它的鹽份很高,(2)它的亞硝胺量可能很高,(3)它可能有黃麴毒素污染,(4)可能有添加防腐劑 ...
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自製豆腐乳吃了小心食物中毒!專家示警1小口就可能造成 ...
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蘇秀悅主任強調,豆腐乳為發黴、高鹽食物,雖然特殊風味,但站在健康飲食立場上,不建議食用這類醃製發酵食物。建議在吃火鍋及食補時,應該少沾豆腐乳, ...
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豆腐乳「致癌」或有益健康?專家這麼說(圖)
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豆腐乳是由豆腐經過特定黴菌發酵後,再用鹽和各式香料醃製而成的發酵豆製品。有人覺得它是黴菌發酵的,有毒素殘留,還含有亞硝酸鹽會引發癌症; ...