小磨坊茶葉蛋滷包 - PTT
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[問題] 茶葉蛋都用什麼茶葉
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這個假日心血來潮想自己做茶葉蛋想要做茶香重又有味道的之前吃過殼很黑蛋很白的.... 上網查了很多人的用的茶葉都不同有的人用紅茶也有人用普洱還有人 ...
![[心得] 漫談茶葉蛋~](https://api.multiavatar.com/%5B%E5%BF%83%E5%BE%97%5D+%E6%BC%AB%E8%AB%87%E8%8C%B6%E8%91%89%E8%9B%8B%7E+-+%E7%9C%8B%E6%9D%BFcookclub+-+%E6%89%B9%E8%B8%A2%E8%B8%A2%E5%AF%A6%E6%A5%AD%E5%9D%8A.png?apikey=viVnb6N20jclO8){kind=avatar}
[心得] 漫談茶葉蛋~
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... 蛋，心想做成茶葉蛋應該可以吃得比較快，因為方便。茶葉蛋的滷包是在超市買的現成品， 如果講究一點可以到附近的中藥行請老闆幫你配。日月潭的阿婆茶葉蛋 ...
![[心得] 煮茶葉蛋](https://api.multiavatar.com/%5B%E5%BF%83%E5%BE%97%5D+%E7%85%AE%E8%8C%B6%E8%91%89%E8%9B%8B-+%E7%9C%8B%E6%9D%BFcookclub+-+%E6%89%B9%E8%B8%A2%E8%B8%A2%E5%AF%A6%E6%A5%AD%E5%9D%8A.png?apikey=viVnb6N20jclO8){kind=avatar}
[心得] 煮茶葉蛋
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... 蛋寫得很複雜，不想看的就左轉吧。 我煮茶葉蛋，不加醬油，只靠炒糖掛色。 還會加幾樣額外的食材，分別是無鹽高湯、滷包、乾辣椒、乾香菇和泡菇水。
![[食譜] 蛋黃不太乾的茶葉蛋做法](https://api.multiavatar.com/%5B%E9%A3%9F%E8%AD%9C%5D+%E8%9B%8B%E9%BB%83%E4%B8%8D%E5%A4%AA%E4%B9%BE%E7%9A%84%E8%8C%B6%E8%91%89%E8%9B%8B%E5%81%9A%E6%B3%95-+%E7%9C%8B%E6%9D%BFcookclub+-+%E6%89%B9%E8%B8%A2%E8%B8%A2%E5%AF%A6%E6%A5%AD%E5%9D%8A.png?apikey=viVnb6N20jclO8){kind=avatar}
[食譜] 蛋黃不太乾的茶葉蛋做法
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... 小秘密） 材料： 1. 雞蛋12~15顆2. 醬油200cc 3. 水2000cc 4. 冰糖3大匙5. 八角7顆6. 花椒少許7. 小紅茶包3~4包8. 小磨坊茶葉蛋滷包一組（內有兩組 ...
《小磨坊茶葉蛋滷包》食譜與做法
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小磨坊茶葉蛋滷包料理怎麼做？愛料理精選8篇簡易食譜做法與步驟，有最新的超簡單茶葉蛋、茶葉蛋、溏心蛋、香Q茶葉蛋。以及小磨坊茶葉蛋滷包、茶葉蛋滷包、小磨坊滷包等 ...
小磨坊茶葉蛋滷包ptt的味道與口感
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香滷茶葉蛋
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溏心蛋作法：取2張浸濕的廚房紙巾，鋪在電鍋底部來蒸雞蛋。開關跳起後燜1分鐘，取出冷水至完全冷卻。將茶葉蛋滷包以水、醬油、酒、糖煮滾後放涼作為浸泡醬汁。將蛋剝殼後 ...