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沸點高

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沸點升高
沸點升高

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沸點升高(英語:Boiling-point elevation)指當一種組分加入時,某種液體(溶劑)的沸點升高的現象, 即一種溶液具有比純溶劑更高的沸點。 此現象發生於一種難揮發性的溶質(如鹽)加入到一種純溶劑(如水)時。 溶液沸點升高的原因是溶液的蒸汽壓低於純溶劑的蒸氣壓。

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沸點
沸點

https://zh.wikipedia.org

液體的溫度達到沸點時會變成氣體。 沸水. 液體的沸點取決於環境氣壓。當液體處於壓力低於一個大氣壓的環境時,沸點較低;反之液體處於高於一個大氣壓的環境時,沸點較高。

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請問氣壓越高,水的沸點是越高還是越低??
請問氣壓越高,水的沸點是越高還是越低??

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想像一下水表面的氣體密度大(氣壓高),那麼水分子要衝出水面就需要更多的能量(需要更高的沸點)。所以氣壓越高水沸點越高。 高山上的空氣比平地稀薄,故氣壓 ...

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科普
科普

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... 高溫度才能使蒸氣壓達到飽和的狀態,與之同時水的沸點也會增大,因此大氣壓越高,水的沸點就越高。 其實,大氣壓強與水的沸點的關係在廚房中就能輕易找到。

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為什麼蛋在海拔極高的地方,用水煮不熟?
為什麼蛋在海拔極高的地方,用水煮不熟?

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蛋被煮熟,需要超過一個底限溫度,蛋內的長條狀分子,才能互相橫向連接起來。那就是為什麼蛋在海拔極高的地方,用水根本煮不熟,因為水在那兒的沸點太低了!

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亨利定律
亨利定律

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ΔTb:溶液的沸點上升度數(℃)=溶液沸點─純溶劑沸點. Kb:純溶劑的沸點上升常數(ex:水Kb = 0.52) Cm:溶液的重量莫耳濃度 (2) 凝固點:固體溶劑之蒸氣=液體溶劑之蒸氣壓 ...

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大氣壓力對日常生活的影響
大氣壓力對日常生活的影響

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水溫達到水汽張力和當時氣壓平衡的時候,水即沸騰。在一般大氣壓力(標準大氣壓力為1013.25hPa)情況下,水的沸點溫度為攝氏100度,隨著大氣壓力的變化 ...

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水在高真空中會發生什麼事?
水在高真空中會發生什麼事?

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其實水的沸點跟氣壓是有關係的,氣壓越低,沸點也就越低;如果到了海拔較高的高原上,可能70多度就沸騰了。 將環境轉換在真空狀態下,水所處環境的氣壓幾乎為0,此時水的沸點極低 ...

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沸点
沸点

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液体的沸点跟外部压强有关。当液体所受的压强增大时,它的沸点升高;压强减小时;沸点降低。例如,蒸汽锅炉里的蒸汽压强,约有几十个大气压,锅炉里的水的沸点可在200℃以上。又如 ...

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可由粒子間作用力的大小來判斷。請問下列物質沸點高..
可由粒子間作用力的大小來判斷。請問下列物質沸點高..

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2. 比分子量:分子量愈大,沸點愈高。如果分子量差不多或一樣,再往下比 3. 比接觸面積:接觸面積愈大,沸點愈高(如:正戊烷>異戊烷>新戊烷)(比較:比熔點的話,是 ...